最高日出900杯，咖啡馆都在试水的创意风潮，能火多久？（日出大概在多少点出现）

1.日出印象咖啡馆

不可阻挡地，创意咖啡的风潮正在席卷咖啡圈有的品牌靠卖创意咖啡，日出品900杯；有的品牌主打创意咖啡模式，1天营业额最高万星巴克、鹰集等连锁品牌，还在不断涌入、试水但这个模式究竟怎么样呢？靠创意咖啡，10平小店最高日出900杯。

2.日出咖啡香烟多少钱

创意咖啡的风潮正在愈演愈烈韦寒夜在咖啡行业有一定的知名度，骑着自行车在北京胡同走街窜巷卖咖啡，是他留给很多人的印象去年，他接手了一家位于北京三里屯的BERRYBEANS 咖啡馆，不到10平米的面积，最高日单出品900杯创意咖啡。

3.日出印象咖啡

这家店的菜单上，鲜榨椰子冰拿铁、泥煤威士忌冰摩卡等创意类调饮咖啡占了大多数。

4.日出奶咖

椰子冰拿铁是招牌产品禹超是DoubleWinCafe的创始人，目前17家店日均出品400杯，销量高的门店1天营业额最高万元同样地，他用卖奶茶的方式做咖啡，产品上直接定位调饮类产品，销量TOP10产品里有7款都是。

5.日出最佳观测点

特调咖啡，爆款柠檬叶冰拿铁一直稳居销量前3名。

6.日出效果

柠檬叶冰拿铁一直稳居销量前3名在以精品咖啡特色闻名的鹰集咖啡，据创始人王骏桃介绍，目前菜单上也有近10款稳定供应的创意饮品，常常新品推出当天就会卖断货，还会逐步加大这个投入“我们品牌的销量和利润来源主要是靠创意咖啡。

7.日出最佳地点

”长沙开了5家店的仰望咖啡老板李成汉说，从两年多前开店之初，他就开始卖创意咖啡产品“最开始我们走高端路线，做比赛类型的创意咖啡，一杯定价58、68元，一天常常就只能卖一杯后来我换了个思路，把创意咖啡拉到平价的维度，目前主要利润就来自于创意咖啡，能占到营业额的70%。

8.日出日落最佳观赏地点

”2018年，上海的OPS咖啡受到关注，不卖常规的拿铁美式、全做创意饮品的模式吸引同行前去打卡体验星巴克去年夏天推出的8款“玩味冰调”产品，也有对咖啡饮品的创意组合瑞幸的菜单上，陨石拿铁等一直是销量不错的产品。

9.日出咖啡香烟

靠创意饮品吸引顾客的OPS咖啡逐渐地，加入水果等更多食材、强调创意玩法和口感好喝的创意咖啡，在咖啡圈里流行开来从大连锁到小门店都会上几款，吸引顾客尝鲜到了今年，创意咖啡的势头更盛，根据CTI的统计，最近的一个月，上海开出40多家咖啡馆，其中很多都把创意咖啡作为特色推出。

10.日出大概在多少点

一些咖啡馆老板，将创意咖啡定义为咖啡圈子里的又一新风潮，似乎不推就跟不上潮流了但它能流行多久呢？爆红之下，似乎也隐藏许多痛点打卡晒朋友圈之后，消费热情靠什么驱动？创意咖啡是极容易火的韦寒夜的店最早是在抖音上爆红的，创意咖啡好玩、高颜值的设置符合社交媒体拍。

短视频的呈现。

几十万的点赞，让berrybeans最早在抖音爆红“可能在小姐姐眼里，创意咖啡和奶茶的产品没有差别，30块钱/杯完成晒照片的功能客人都希望花10块钱买到30元的东西，给他们的感受是超值的还有自媒体为满足读者需求，发掘好的玩法，带来曝光。

”韦寒夜说从产品呈现的角度来看，创意咖啡和茶饮一样，颜值高、互动性强，还能突破咖啡一直以来“苦、难喝”的印象，带给消费者新的增量“开店就像演节目，演得精彩、有趣，超越消费者预期，才能让他们喜欢看、常来，创意咖啡符合这样的特质。

”据韦寒夜介绍但创意咖啡，似乎并不能解决新消费者增长瓶颈的问题在李成汉的经验里，创意咖啡带来的消费增量，没有想象的那么高“我们大部分到店消费创意咖啡的顾客，是被星巴克、瑞幸教育过、对咖啡有认知的创意咖啡让他们觉得‘原来咖啡还可以这样’，打开一个新世界的大门。

但纯新客并不多”李成汉说

到店消费创意咖啡的顾客，是对咖啡有认知的流行于上海北京等一线城市的创意咖啡，在当下的咖啡市场环境里，下沉也面临难题大卫田咖啡是位于三线小城新乡的咖啡馆，老板也一直关注创意咖啡的动态，但迟迟没有推出在他看来：“新乡还是太小，10个人里6个明白拿铁是什么已经很不错了，再弄一些其他新鲜玩意，不利于小城市的咖啡发展。

在3线城市卖咖啡，更好看的包装、更低的价格和好喝，才是对“饮品”接受度比较高在意的三个点”让咖啡出圈，换一种方式被接受，或许是创意咖啡更大的价值“破圈能不能形成风潮，取决于他们愿不愿意买第二杯”韦寒夜说。

研发不易，创意门槛怎么迈过去？创意咖啡最难的地方就是创意，研发的门槛比想象中要高快上新、多创意的特性，让追求标准化、稳定性的大连锁品牌难以大幅度追风而在小咖啡馆范畴内，流动性一直很大——许多人抱着梦想入场、搞装修、玩情怀，最后因经营不善、失意收场。