不看后悔如何喝到一杯口感合格的咖啡

要想喝到一杯口感合格的咖啡，可以遵循以下几个步骤和注意事项：

一、选择优质咖啡豆

品种：选择优质的咖啡豆品种，如阿拉比卡豆，其口感通常更加细腻、香醇。
新鲜度：确保咖啡豆新鲜，最好购买烘焙日期较近的咖啡豆，因为新鲜烘焙的咖啡豆能最大限度地保留其原有的香气和风味。

二、正确研磨咖啡豆

研磨程度：根据所选的冲泡方式（如滴滤、法压、浓缩等）调整研磨程度。过粗的研磨会导致咖啡味道不足，而过细的研磨则可能使咖啡过于苦涩。
研磨时机：尽量在冲泡前现磨咖啡豆，以保持其新鲜度和香气。

三、冲泡咖啡

水温：使用适宜的水温冲泡咖啡，通常建议水温在85\~93摄氏度之间。过高或过低的水温都可能影响咖啡的口感。
比例：合理控制咖啡粉与水的比例，一般推荐的比例为1:15\~1:18（即每1克咖啡粉对应15\~18毫升水）。这个比例可以根据个人口味进行调整。
冲泡方式：选择适合自己的冲泡方式，并遵循正确的冲泡步骤。不同的冲泡方式会影响咖啡的口感和风味。

四、品尝咖啡

温杯：在冲泡咖啡前，先用热水温杯，以保持咖啡的温度并减少热量散失。
品尝顺序：先闻香，再品尝。让咖啡的香气在口腔中弥漫，然后慢慢吞下，享受咖啡的多层口感。
温度：咖啡的最佳品尝温度通常在50\~80摄氏度之间。避免在咖啡过热或过冷时品尝，以免影响口感。

五、注意事项

避免使用劣质水：使用纯净水或矿泉水冲泡咖啡，避免使用含有杂质或异味的水。
不要加太多糖和奶：过多的糖和奶会掩盖咖啡的原有风味，影响品尝体验。如果需要加糖或奶，建议适量添加。
不要空腹喝咖啡：空腹喝咖啡可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。最好在饭后一段时间再喝咖啡。

综上所述，通过选择优质咖啡豆、正确研磨、合理冲泡、恰当品尝以及注意相关事项，你可以喝到一杯口感合格的咖啡。当然，每个人的口味和喜好都不同，你可以根据自己的喜好进行调整和尝试。

喜欢喝咖啡，第一次喝咖啡是家人从伊拉克带回来的咖啡粉，兑水喝十分难喝，还好多渣，后来才知道当时那罐咖啡不是速溶的，是应该过滤着喝的咖啡豆，现在回想起当时的情景都觉得好笑我现在主要是用Nespresso的胶囊咖啡机来做咖啡喝，在尝试过法压、手冲等方式后，还是觉得胶囊咖啡机最适合我，每天早晨起来2分钟就能喝到满意的咖啡，品质有保证，清洁也很方便。

Nespresso的胶囊咖啡机有40ml和110ml两种水量选择，对应的是Espresso和Lungo两种口味，一般的场景都是直接选一个，然后加水或者加奶，但要想喝到一杯口感有保证的咖啡，还是需要稍微研究一下的。

我们日常喝的不同名称的咖啡大部分都是花式咖啡，其实它们都是以Espresso为基础做出来的，按照上图的比例可以很快的做出一杯自己想要的咖啡，但是你会发觉用Nespresso胶囊咖啡机做出的咖啡口感上和咖啡店里的不太一样，其实每家咖啡店的出品都会有不同，这也是咖啡有意思的地方。

除去机器、咖啡豆的差异，主要原因就是萃取的粉水比不一样，这里我们来看下星巴克和Nespresso的萃取对比

可以看到如果使用Nespresso默认的40ml萃取，那么粉水比小于星巴克，只有当使用Ristretto的25ml水量时，粉水比才和星巴克的基本一致按照这个比例，用2个胶囊萃取Ristretto得到的50ml咖啡液，加100ml全脂奶，你就得到了一杯纯正澳洲口味的馥芮白，比用40ml萃取的口感好很多。

Nespresso的咖啡胶囊有很多种，但如果你喜欢拿铁这类花式咖啡，那么还是应该选择意式浓烈5条装这种强度大于10的胶囊，只有这样搭配牛奶才能充分体现花式咖啡的风味有人喜欢花式咖啡，就一定有人喜欢黑咖啡，那么怎样得到一杯满意的黑咖呢？如果你一直都是直接使用胶囊咖啡机上的lungo按键，那我建议你按我下面说的尝试一下，你会发现口味有很大不同。

这样你就得到了一杯口感很棒的美式咖啡，因为没有萃取到110ml，有效的避免了萃取过程中尾段的苦涩口感

如果你把顺序反过来，你将得到口感更棒的long black，赶快试试吧我的Nespresso胶囊咖啡机不能预设Ristretto杯量，每次都要手动停止看了@fee1的评论，我重置了我的咖啡机，然后成功把大杯键改成了Ristretto的容量，不过我的机器是开机状态下长按至目标杯量停止，就记住这个容量了。

喝咖啡是一件很有意思的事情，希望我这篇文章能帮助你得到自己喜欢的咖啡，也希望大家分享自己的经验。作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～