SCA涉及的课程内容还是挺广泛的，无论你是想学习入门知识、咖啡师技术、咖啡萃取，还是了解咖啡生豆、咖啡的烘焙，亦或者是感官，SCA均有开设。其中咖啡入门课程是只有初级的，其他五个则是会分为初级、中级、高级。SCA的课程也是由专业的AST，也就是SCA培训师来进行授课。小懒认为，如果你是想要系统地去学习、了解咖啡，通过SCA来学习或许是个不错的选择呢，毕竟其涉及面广，对于一个普通爱好者的需求

者们提供了各种不同的评定认证。SCAA机构logoSCAE-欧洲精品咖啡协会英文全称是“SpecialtyCoffeeAssociationofEurope”,成立于1988年，是一个横跨90多个国家的非营利组织。★以改善咖啡行业品质、推广咖啡文化为宗旨，定期举办世界级的咖啡比赛；★面向全世界普及咖啡的文化与知识，不断激励全球咖啡行业标准的高度。SCAE机构logo

各种咖啡饮品，并熟练掌握咖啡制作技术。仔细控制火候，保证每一杯咖啡都有良好的口感和完美的外观。熟练操作各种咖啡制作设备，并能针对不同饮品设定恰当的参数。控制咖啡店的原料消耗量，节约成本，并优化配方以满足多样的口味需求。熟练运用各种咖啡配料，如泡芙、奶油、抹茶等，为客人制作优质的咖啡。提供良好的服务态度，让客人能够体验到满意的用餐环境。报考流程一般来说，首先需要选择正规的咖啡师证书考试机构，并了

技艺专业高一年级学生，《咖啡调配》《咖啡品鉴》都是我们学习的专业课程，除了手冲咖啡，我们还学习拉花艺术。希望通过比赛能跟大家多交流咖啡知识文化，提升自身专业素养。”参赛选手郑天智激动地说。大赛仲裁长钱嘉鹰告诉记者，选手在制作手冲咖啡时，要注意咖啡粉的研磨粗细程度以及粗细均匀度，注意闷蒸和注水的时间，确保均匀萃取，提高萃取效果，这样咖啡的芳香与层次感才能尽情释放出来。“咖啡师大赛

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考试有关规定课程；（3）及时参加考试，考生成绩证明合格的人员可拿到证书；（4）电子版证书信息在官网进行查询后，补齐剩余费用邮寄证书。对证书感兴趣或想要了解更多证书报考相关资讯可以关注公种号：尚信考培服务，获取证书试题和资料！报考条件有哪些？持证上岗现在是国家倡导各行各业招聘相关人员的基本要求，如果想成为一个专业的咖啡师，考生除了储备专业的咖啡方面的

级咖啡师。助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）1、具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。2、具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)1、取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。2、具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作

个月，做了25杯咖啡”刘帆在转让咖啡设备的时候，仍然处于一种不接受现实的状态。他一边急于将设备转手，弥补亏损，一边又不舍得将高价买入的全新设备打折转让。在成为咖啡店主理人的这三个月里，他经历了短暂的南柯一梦。“开店五个月，满心期待装修了两个月，算起来也才正式营业了三个来月。”这三个月来，他的店只用了一磅左右的咖啡豆，做出的咖啡差不多25杯。“每天的利润还不到食材的成本，处于持续亏损的状态。”

表性：“饭馆儿那么多，干嘛还要在家下厨？一个道理。如果你不会喝，很有可能在咖啡馆里踩雷。如果你会喝，又很喜欢去咖啡馆，说明你至少是个咖啡爱好者。大多数咖啡爱好者去咖啡馆喝咖啡一是享受氛围，二是好喝的豆子，三是没准儿跟咖啡师聊的开心还能学到几招～自己做咖啡和自己做饭是一样的。烧水，选豆，研磨，萃取，冲煮，享用。整个过程充满仪式感，那种美妙的体验经历过一次就会爱