个环节都非常讲究，之前我们讨论了水要如何被倒出来，测评了四款主流手冲壶，今天我们再来较真下如何通过滤杯来控制水通过咖啡粉的时间，从而对萃取的咖啡口感产生微妙的影响。2.手冲咖啡滤杯推荐滤杯的种类有很多，你手里的或许是hariokalitaKONO……不管是哪一种，都各有特性，不只是外型的不同，每个细节的设计也影响着流速、萃取时间、咖啡的口感，每种器具都不太相同滤杯“肋骨”的

心，将「喝咖啡」这件平常的事做得更仔细。2.手冲咖啡的制作方法“你的「好喝」不一定和我的一样”能把这件事做到更仔细的途径就是——手冲咖啡手冲咖啡仅仅是利用热水来萃取咖啡豆中的美好物质，不加入其他任何东西，这种简单直接的冲泡方式，更容易喝到咖啡本身的味道而且喝手冲咖啡的人必是注重过程的精致派，做工精良、细致优雅的手冲壶，各种形状材质的滤杯....玲琅满目的手冲器具光是摆在那里就

具又不懂？那怎么办呢？今日就来说说手冲入门基础的一些咖啡器具什么是手冲？手冲咖啡就是通过水和咖啡粉的。2.手冲咖啡工具有哪些结合萃取出来的咖啡物质溶液，手冲看起来操作简单，但实际要掌握很多技巧，才不会轻易把咖啡冲残，好的萃取，能直观地突出咖啡的产地风味，能品到每一支豆子的不同风味特点先来认识一下我们常看到的一些咖啡器具意式咖啡机3.手冲单品咖啡器具及流程原理

骤和注意事项手工冲泡咖啡制方法简介：一、手工冲泡所需要配置：【装备】史上最强手冲咖啡器材选购指南，你入坑了吗？。2.手冲咖啡的用量称量15g的咖啡粉，倒入研磨机中中度研磨，研磨完的颗粒比食盐稍粗3.手冲咖啡要冲几次1、将滤纸折叠置入冲泡上座中：2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三：A、让滤纸与滤杯更紧密粘合，贴在一起，防止产生通道效应B、去

年的夏天，我去了一家小有名气的文艺咖啡馆咖啡师问我，你喜欢什么样的风味？当时只在家里做意式咖啡的我，摇摇头，我不懂自然不会表达。2.手冲咖啡详细步骤闲聊一阵后，他默不作声做了一杯手冲递到我跟前“NINETYPLUS倩碧，感受下的浆果味”3.手冲咖啡手法汇总这是我第一次接触手冲咖啡，说来有些晚了可是，手冲咖啡着实给我打开了一个新的世界：让我真正去了解咖啡豆

2.手冲咖啡用英文怎么说从全自动咖啡机，胶囊咖啡机，半自动意式萃取，虹吸壶到手冲咖啡，我都有尝试过（虽然都不是特别擅长），要问最爱是哪个，我会毫不犹豫的说：手冲咖啡手冲咖啡需要的器材简单、准备工作也不复杂，在家里就能完成传统的手冲咖啡制作步骤需要经过咖啡豆的研磨、焖蒸、冲煮和萃取。3.手冲咖啡怎么翻译听起来似乎很高大上，很复杂，今天神奇的我就要教给你如何自己

主要原因就是因为它的萃取过程与过滤的过程是同时进行的，这样便没法控制改变咖啡味道的一个变量，那就是萃取的时间与法压壶、虹吸壶不同，手冲的时候，是逐渐的将热水注入咖啡粉，即使从开始注入热水到注入热水结束是固定的3分钟，但因为注入热水的流速会发生改变，因此无法确定是什么时间萃取出好的味道。3.手冲咖啡讲解教程困难的第二个原因是咖啡粉的克数与研磨度也会改变萃取的时间咖啡粉的克数增加，

有很多技巧和知识的，一个小小的环节把控不好就会导致一杯咖啡的不及格，喜欢手冲咖啡的朋友都知道，在冲泡咖啡前会对咖啡粉有一个打湿焖蒸的步骤，闷蒸其实有着不可或缺的重要性。2.手冲咖啡制作流程好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润，激活咖啡活性，从而使得后面的咖啡萃取过程更加顺利所谓的激活就是使咖啡粉有着一种类似火山爆发似的的隆起状态，咖啡粉向上隆起，咖啡颗粒之间的空气会产生受热膨胀的状态，

引人的关键因素之一，生豆因素包括生豆品种、生豆收获方式、生豆处理方式、生豆等级，生豆新鲜度第二：烘焙度一般来说，深烘的咖啡豆会更苦，浅烘的咖啡豆酸味会更强，但每一种咖啡豆都有适合他自己的烘焙度，并不是随意烘焙都可以，只有合适的烘焙度才会在萃取时候发挥出豆子本身的特点。3.手冲咖啡的种类及口味第三：咖啡豆的新鲜度新鲜度是检验咖啡香气的最大指标，一般来说，手冲咖啡用的是咖啡粉是制作

于很多新入圈的咖友们有点蒙，今天小咖就给大家系统地说一下，关于手冲咖啡手法的七大流派，它们分别是：火山冲、陨石冲、一刀流、三刀流、压粉冲、搅拌法以及点注法。3.手冲咖啡有哪几种下面我们来详细看一下这几种流派1.火山冲火山冲，源自日本，因为做出火山不断喷发一样的视觉效果，因此得名火山冲法就是利用较为深度烘焙的豆粉，注水时候如下图不断在中央处小范围画圆，造成不断重复闷蒸的过程4.手冲咖啡介绍