冲咖啡入门之器具概述（手冲咖啡的工具是什么）

1.手冲咖啡用到的工具

最近入坑手冲，吸引我的不只是手冲咖啡的味道，还有手冲过程的仪式感我的工作需要长时间坐在电脑前，做一杯手冲咖啡，是我强制自己起身离开电脑的最好理由做手冲咖啡需要：手冲壶、滤杯、分享壶、磨豆机、滤纸、电子秤、温度计。

2.手冲咖啡工具有哪些

手冲壶：手冲咖啡是利用水柱的冲击力来萃取咖啡粉得到咖啡液，手冲壶可提供稳定且不间断的水柱，让咖啡颗粒在滤杯中均匀翻滚手冲壶控水难易程度是选购重点，男女体质不同手冲壶的容量也需要考虑手冲壶不能太轻，稍重些重心更稳，控水的时候水流不容易晃动。

3.手冲咖啡必备工具

手冲壶还需要有良好的保温性

4.手冲咖啡的器材

滤杯： 是让水通过留下咖啡粉的一个辅助器具常见的滤杯有梯形滤杯、锥形滤杯V60滤杯上突起的纹路叫肋柱，这些纹路让滤纸不会完全贴合滤杯，创造出水流的路径不同的纹路设计会影响水流的扰动方式以及流速，肋柱形式分为：短肋柱、螺旋状长肋柱、直线肋柱、无肋柱，肋柱长短、凸起幅度、数量都会造就不同的咖啡风味。

5.手冲单品咖啡器具及流程

滤杯的材质有陶瓷、树脂、金属、玻璃、硅胶不同材质冲出的咖啡口味会有差别

6.手冲咖啡工具选择

分享壶： 要和家人一起享用手冲就用分享壶，想将手冲咖啡调制成拿铁、卡布奇诺或者更多风味，可直接将滤杯搭在量杯上调制。

7.手冲咖啡器具介绍

磨豆机：研磨咖啡豆是手冲的第一步，磨豆机就是把咖啡豆磨成咖啡粉的工具磨豆机可分为手动型和电动型两种，电动型只需装入咖啡豆并按下按键即可研磨，不会因转动摇臂而疲劳电动磨豆机的刀片种类比手动式选择多，可调整研磨咖啡粉的粗细。

8.手冲咖啡的用具

如果不经常在野外喝咖啡，建议使用电动磨粉机，在家使用不会存在插电的问题

9.手冲咖啡基本工具

滤纸：能均匀充分浸泡咖啡粉萃取咖啡精华，也能过滤中咖啡的油脂和杂质，得到干净的咖啡溶液，让咖啡喝起来更醇更香滤纸多为木材制作，未经过漂白处理的多为褐色，经过漂白工序变成白色无漂白的纸张会有纸味，使用前要洗纸。

10.手冲咖啡用具推荐

太薄太疏的滤纸使水流过快，过厚过密的滤纸会滤掉更多的咖啡油脂大的滤纸品牌都会在包装上注明漂白滤纸的方法

电子秤：手冲的粉水比例很重要，我们需要准确称量咖啡豆，还要控制闷蒸时间与总冲泡时间。可以精确称重并带有计时功能的电子秤绝对方便且实用。

温度计：手冲咖啡，温度是重要的参数之一，温度的变化对于咖啡风味的影响比较明显，冲煮何种咖啡时都需要关注。