高端烘焙精品咖啡价格连续第二个月下跌(全球咖啡烘焙机品牌)
- 咖啡文化
- 10天前
- 117热度
- 0评论
目录:
1.咖啡烘焙品牌
2.国内咖啡烘焙厂家前三名
3.国内最好的咖啡烘焙商
4.世界咖啡烘焙冠军
5.最贵的咖啡烘焙机
6.2021世界咖啡烘焙大赛冠军
7.不同烘焙程度的咖啡照片对比
8.烘焙咖啡店
9.中国咖啡烘焙师排名
10.100%烘焙咖啡
1.咖啡烘焙品牌
星巴克预计二季度亏损32亿美元,但三季度或将扭亏为盈 星巴克发布2020年二季度财报预期表示,由于新冠病毒疫情的持续影响,预计二季度将损失32亿美元,但有望在三季度扭亏为盈星巴克还预计整个财年(2019年四季度至2020年三季度)美国和中国的同店销售额将下降10%至20%。
2.国内咖啡烘焙厂家前三名
截至本周二,美国约有95%的营业地点恢复运营,大部分封闭地点位于纽约市地区在4月和5月,星巴克在中国共开设了57家新网店 该公司周二还分享了有关加速其美国门店变革计划的更多细节随着越来越多的客户通过星巴克的应用程序进行订购,这家总部位于西雅图的公司计划在未来三到五年内对其。
3.国内最好的咖啡烘焙商
咖啡馆门店形式进行一些更改。 高端烘焙精品咖啡价格连续第二个月下跌 随着新冠病毒疫情的蔓延,一项对烘焙、袋装、精品咖啡价格的分析显示,精品咖啡价格已经连续第二个月下跌,特别高端精品咖啡的价格。
4.世界咖啡烘焙冠军
Square和精品咖啡协会(Specialty Coffee Association)最近的一份报告显示,在新冠病毒疫情之后,精品咖啡市场发生了一些质的变化,包括路边或小货车购买的增加,以及更多送货方式的增加。
5.最贵的咖啡烘焙机
尽管疫情导致大量咖啡门店关门,但美国5月咖啡消费依然出现增长 据国际咖啡贸易商奥兰国际(Olam International)称,尽管美国许多户外咖啡门店依然关闭,但这并没有意味着该国咖啡消费需求的下降。
6.2021世界咖啡烘焙大赛冠军
Olam估计,截止5月的前三个月,美国咖啡消费同比增长了1.5至2% Olam援引尼尔森的数据称,与去年同期相比,2020年3月美国超市的咖啡消费量增长了31%,4月份增长了6%,5月份增长了11%同时,Olam还表示德国4月和5月消费量增长了3%。
7.不同烘焙程度的咖啡照片对比
巴西5月咖啡生豆出口创近两年最低水平,引发市场对需求担忧 据巴西出口商协会Cecafe数据显示,5月巴西共出口咖啡生豆268万袋(每袋60公斤),相比去年同期的297万袋减少23%,并创下了了2018年7月以来的最低水平。
8.烘焙咖啡店
这预示着越来越多的人担心,尽管随着新冠病毒疫情的逐步稳定,但全球咖啡消费需求仍将减弱。 下图为:2017年至今巴西每月咖啡出口数量
9.中国咖啡烘焙师排名
市场表示,出口下降可能反映出贸易商对需求的谨慎态度 IBGE下调今年巴西咖啡产量预期至5730万袋,远低于市场预期 巴西地理与统计研究所(IBGE)发布最新2020/21年度巴西咖啡产量预期至5730万袋(每袋60公斤),相比上月的预期值减少了0.7%,但仍然比去年产量增长14.7%。
10.100%烘焙咖啡
其中,阿拉比卡咖啡产量预计为4250万袋,相比上月的预期值增加了0.5%,比去年增产23%罗布斯塔咖啡产量预计为1480万袋,相比上月的预期值减少了3.9%,比去年减产4% 巴西最大咖啡合作社:今年咖啡采摘进展缓慢,质量可能受到影响。
巴西最大的咖啡合作社——Cooxupe总裁Carlos Augusto Rodrigues de Melo表示,“Cooxupe今年经营的几个大型咖啡种植园都出现了采摘人员不足的问题,导致很多成熟的咖啡果未能在最佳时间内采摘,这将影响部分咖啡果的质量。
”
Melo说:“主要的问题是将工人从他们居住的地方带到咖啡种植园由于社会隔离政策的规定,现在只能运送正常人数的一半左右” 同时,几周前的暴雨异常加剧了延误的问题,额外的降雨加速了咖啡樱桃的成熟这意味着将在理想时间段之外需要收获更多的咖啡,这也将对质量产生负面影响,尽管到目前为止影响并不大。
巴西国内咖啡现货价格跌回2月初水平,产量丰收和美元贬值认为是价格走低的主要原因 巴西应用经济高级研究中心表示,阿拉比卡咖啡现货价格在国内市场上持续下跌,主要原因在于今年咖啡产量丰收,供应充足以及美元兑巴西雷亚尔贬值的压力所导致。
6月9日,阿拉比卡CEPEA / ESALQ 6类咖啡(圣保罗交付)价格收于468.92雷亚尔/袋(每袋60公斤),较6月2日下跌了6.6%现货价格自6月初以来再度低于500雷亚尔/袋的价格,回落到接近2月初的实际水平。
低库存打击咖啡贸易,本周越南咖啡现货价格持平 由于当地咖农已经几乎销售完手中的咖啡豆,本周越南咖啡贸易低迷,价格几乎与上周持平 越南最大的咖啡种植区——中部高原产区的农民以每公斤32,000越南盾(1.38美元)的价格出售了COFVN-DAK咖啡。
一位位于中部产区的贸易商说:“剩下的咖啡豆已经很少了,因此在当前作物年度的剩余时间里我们很难再达成新的贸易” 安哥拉预计将收获5000吨咖啡,同比增长19% 安哥拉已经于上周六开始了今年的咖啡采摘工作,根据安哥拉国家咖啡协会(INCA)调查,2019/20年度安哥拉预计收获5,000吨咖啡,相比去年的4,200吨增长19%。
截止今年,安哥拉共有52,000英亩咖啡种植地,约有25,000名农民分布在该国的9个省种植咖啡,分别是北宽宽,威热,南宽宽,本格拉,本戈,比耶,卡宾达,万博和韦拉等省。