咖啡馆的主要类别（咖啡馆包括哪些区域）

1.咖啡馆的类型有哪些

以店面的经营面积及经营项目的复杂程度，来把现有的咖啡馆分为四个主要类别：

2.咖啡馆有哪些区域

1，复合式咖啡厅这类咖啡馆面积大多在500平方米以上，大型的甚至近2000平方米，经营项目繁多，可谓应有尽有，喝的有咖啡、果汁、奶茶、冰沙、奶昔；吃的有西餐牛排、比萨、意大利面、中餐商务套餐、炒菜、煲仔饭，甚至应对季节变化有火锅；消费区功能也很强，包厢、卡座、商务宴请房，甚至还有卡拉

3.咖啡馆功能分区有哪些

OK，营业时间多在早上9点到凌晨一点或两点。

4.咖啡馆都有哪些设施

2，中型咖啡馆这类店铺的面积一般为150到300平方米，营业时间通常为早上9点到晚上12点，产品较为丰富，饮品仍以咖啡类饮品为主，辅以果汁、茶类及冰品，餐品除了糕点之外，还会搭配少量的西式简餐及部分商务套餐，当然也会根据商圈特点混搭一些笔记本、

5.咖啡馆的经营范围包括哪些

咖啡杯、咖啡豆、书籍、影像CD等特色商品。由于具备一定的就餐空间，内部还会辅以部分特色消费区，例如，书吧或是卡座，甚至是台球区，兼顾棋牌、桌游等功能。

6.咖啡馆咖啡种类

3，小型商务咖啡馆这类咖啡馆的面积在200平方米以内，产品以各种饮品为主，辅助茶饮、果汁和冰品，并结合少量糕点、饼干，同时还兼营部分咖啡杯、咖啡豆等纪念品，营业时间多在早上10点到晚上10点，一般开设在人流量较大的商场、地铁口附近及高档社区楼下。

7.咖啡馆属于什么行业分类

4，个性小咖啡馆——最美的咖啡梦①，电影主题咖啡馆

8.咖啡馆属于什么领域

这类型咖啡馆的消费人群以时尚人士为主，尤其深得时尚、小资群体喜爱店内充斥着各类型的电影海报，能勾起顾客无限的想象空间，有助于唤起顾客的消费共鸣此外，店内摆放明星玩偶、旧留声机、旧摄像机、旧电影胶片，仿佛一下把顾客拉进电影的情节当中，让人很容易体会电影里的那一段段感人情节。

9.咖啡馆的定义

经营提示：首先，电影海报的选择，尽量选取别致点的，风格可以考虑统一的，并可时常更换，同时电影海报的选择还可根据所悬挂的场景来精心搭配；其次，定期播放的“电影日”也是十分讨好顾客的，选择的电影一定要富有内涵，一般以文艺电影及老电影为主。

10.咖啡馆的类型

这些电影虽然不是广为流传，但是意境独特，不会过于吵闹，更能迎合顾客的品位需求；最后，在店内可以摆放电影海报、电影音乐、电影光碟、拍电影的设备以及明星玩偶外，各类与电影相关的书籍也是十分讨好的，这不但迎合了主题，还增加了店铺的“书卷气质”。

投资提示：整个店铺的氛围尤为重要，此外，由于目标针对年轻群体，网络营销需广泛开展。

②，动漫游戏主题咖啡店这类咖啡馆的消费人群多是“80后”、“90后”的年轻人，人均消费在20元到50元，在学校和繁华商圈周围最容易聚集动漫迷在店内开设专门的展示区及游戏试玩区展示区可展示各动漫社团的作品，并售卖漫画单图、画册等。

游戏试玩区，会提供PS2、Wii等家用机，让爱好者们“过过手瘾”为了尽快聚集人气，在一些青年网上论坛可开设专区，在动漫展、音乐节等活动上投放传单，并发动动漫迷推广店铺经营提示：首先在店铺的装修上，一定要提现年轻人的主题，如各类型的动漫主题漫画，动漫主题的摆件及装饰品等。

同时，由于针对的是年轻人，还可以加入所有时下流行的因素进行混搭，如VR虚拟游戏等此外，在经营中还可举办一些动漫比赛、沙龙等活动，帮助聚集人气此外，这类型的店在营销上要尤为突出网络的包装与宣传，因为这些年轻人都是网络一族，他们很可能就是从某个网站上获取的信息呢。

投资提示：投资人敏锐的市场洞察力，时时跟进年轻人的时尚潮流，同时熟练的网络营销能力是其盈利的关键。

③，自家烘焙咖啡店经营提示：拥有良好的烘焙技术，同时也具有良好的咖啡生豆供货渠道，这对经营一家专业的“自家烘焙咖啡店”至关重要此外，经营中，除了店内享用咖啡外，还可对外兼营咖啡豆、咖啡相关的原辅料及咖啡器具的销售。

为了提高销售业绩，同时在网络上注册一家网店，也是非常不错的，增值的同时也扩大了小店的影响力投资提示：投资人自身深厚的烘焙技术，以及广泛的进货与销售渠道，构成了此类咖啡店的盈利关键。

④，古典怀旧咖啡馆这类咖啡馆的店面是也最为广泛的咖啡馆类型之一店铺装修富于变化，或是侧重古典文艺风格，或是侧重老物件的旧时代风格小到一个门把手，大到一整面墙壁，都渗透着典雅的文化内涵，在这里算是彻底领略了“一切与咖啡无关”这句名言。

投资提示：合适文艺类型的混搭可谓这类咖啡馆的经营核心要领了，老照片、旧物件、童心未泯的小人书、儿时玩具，在这里都会变成吸引人的亮点。

⑤，咖啡书语咖啡+书+音乐，估计是所有咖啡馆类型最为经典的组合了咖啡香振奋精神，书香陶冶心灵，而音乐则是这两种精神“良药”的“药引子”这类咖啡馆的面积也有很好的普及性，适合很多初创的中小型投资人涉足投资提示：如果有很好的书籍供给渠道，直接以适当折扣在店内销售新书是非常不错的方式，但是书籍的选择是非常关键的，不要随便选一些报刊或者快餐读物，要有大概的范畴，要符合咖啡馆的主题定位。

如果没有书籍的供货渠道，则可以购买很多书籍摆放在其间，也会成为店铺最大的特色和亮点，要知道书籍有时不是用来“读”的，而是用来装饰的书籍最大的优点就是花费便宜、品味信息足够，获取的渠道广泛旧书的选择可以十分丰富，经史子集都可涉及，并且旧书的效果有时比新书的效果更好，旧书能产生“有人来过”、“有人看过”的“人气效应”。

⑥，咖啡器具专卖店如果你真的对咖啡非常痴迷，同时有丰富的咖啡馆朋友圈子，但是又缺乏足够的资金，开家咖啡器具的主题专卖店也是不错的模式琳琅满目的咖啡杯、咖啡壶、五颜六色的咖啡糖浆加上各种咖啡吧台的相关调料就组成了一家咖啡器具与原材料的专卖一族，抑或是两者兼而有之。

⑦，休闲小资咖啡馆这种咖啡馆往往很难定位，因为归类很难，这种店铺没有明确的主题特征，它们往往有一个主题或者多个主题混搭但顾客群却是明确懂得生活的城市小资群体，装修风格大多比较舒适、有情调，或简约，或复古，或偏中，或偏西，而无不在迎合年轻的城市小资精英们。

投资提示：定位的不清晰，容易让顾客产生模糊的记忆，但是同时也容易吸纳更广泛的消费群体，这是此类咖啡馆的优势。

⑧，网络主题咖啡馆坐落在大城市写字楼群的咖啡馆中的消费者，往往同样是网络人气，由此开一家网络主题风格鲜明的咖啡馆，绝对很容易讨得“IT人士”的喜爱投资提示：网络主题咖啡馆针对的人群，往往有两种，一种是较为高级的。

IT白领，一种是普通的IT职员，两者的收入水平不同，造成了不同的餐饮定价及环境的舒适度。当然，既然是网络主题的咖啡馆，便捷的网络设施是必不可少的。

⑨，摄影主题咖啡馆丰富的图片绝对最能吊起顾客的观赏胃口投资提示：如今，便捷的数码设备给顾客提供了“随手拍照”的快感这也就有了丰富的照片来源，精选这些照片汇集溢出，就形成了一家不错的摄影主题咖啡馆既可以是店主专业的旅行照片，也可以是网络精选的各类趣闻照片，也可以是各种主题的摄影作品，如果再结合一些摄影器材，摄影书籍，或者摆放一架老的摄影机。

/照相机，就更能让顾客有亲近感。以上内容摘自李强所著《就想开家咖啡馆》（10到30页）