咖啡知识#手冲咖啡的常用方法讲解合集!(手冲咖啡的基本知识点总结)
- 手冲咖啡
- 8天前
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目录:
1.手冲咖啡五大手法
2.手冲咖啡具体步骤
3.手冲咖啡的几种方法
4.手冲咖啡方法大全
5.经典手冲咖啡教程
6.手冲咖啡的操作步骤
1.手冲咖啡五大手法
一刀流:咖啡豆:15g注水量:225g水温:85-90度烘焙程度:中、深研磨度:3-4(白砂糖)水粉比:1:15冲煮时间:1.5-2.5分钟风味特点:干净,清晰,清爽酸甜
2.手冲咖啡具体步骤
三段式咖啡豆:15g注水量:240g水温:85-93度烘焙程度:浅烘、中烘、中深烘研磨度:3-4(白砂糖)水粉比:1:16冲煮时间:2-2.5分钟风味特点:醇厚,甜感高
3.手冲咖啡的几种方法
搅拌法:咖啡豆:12g注水量:200g水温:95度烘焙程度:中烘、中浅烘研磨度:1-2(比咖啡粉稍粗一点)水粉比:1:16冲煮时间:2-2.5分钟性风味特点:这个方法放大增加咖啡豆的优点,提升咖啡的醇厚度,纯度甜感刚刚好
4.手冲咖啡方法大全
四六法:咖啡豆:20g注水量:300g水温:93度烘焙程度:中烘、中浅烘研磨度:3-4(白砂糖)水粉比:1:15冲煮时间:约3分30秒性风味特点:可适当自由调节酸甜感突出是与否
5.经典手冲咖啡教程
点滴法咖啡豆:20g注水量:240g水温:88度烘焙程度:中烘、中深烘研磨度:3-4(白砂糖)水粉比:1:10冲煮时间:约4-10分钟风味特点:口感清爽
6.手冲咖啡的操作步骤
之字冲泡法咖啡豆:18g注水量:180g水温:85+度烘焙程度:中烘、中浅烘研磨度:3-4(白砂糖)水粉比1:10冲煮时间:40秒性风味特点:口感香醇#咖啡#咖啡冲泡#咖啡控#