曼特宁咖啡大揭秘（曼特宁咖啡怎么样）

1.曼特宁咖啡介绍

 　　曼特宁，苏门答腊曼特宁，亚洲最著名、需求量最大的咖啡之一。虽然外表丑陋，但咖啡迷常说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。

2.曼特宁咖啡口感介绍

　　曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它是印尼曼代宁mandheling民族的音译　　在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答:曼代宁。

3.曼特宁咖啡属于什么品种

战后日本兵回忆起在印尼喝过的“曼特宁”于是托印尼咖啡客运了15吨到日本，竟然大受欢迎曼特宁的名字就这样的传了出来，那名咖啡客商现在就是大名鼎鼎的普旺尼咖啡公司(PWN)　　“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。

4.曼特宁咖啡品鉴

　　咖啡独有的酸、苦、甘(甜)、醇(香)等味道便是让人沉迷的一半原因品咖啡，一半就是品它们的味道融合　　悠香浓郁曼特宁　　说到世界上最醇厚的咖啡，就非曼特宁莫属了它风味非常浓郁，口感丰富扎实，香、苦、醇厚，带有少许的甜味，甜味丰富十分耐人寻味，并有着令人愉悦的酸味。

5.曼特宁咖啡的特点是什么

酸度较低也能明显地被尝到跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让让轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子此外，曼特宁咖啡还有一种淡淡的泥土芳香，特别的口感受到众多咖啡控的喜爱　　曼特宁一直都以最独特的苦表现它最独特的甜，犹如生活之甘苦。

6.曼特宁咖啡是单品咖啡吗

放入再多的糖也掩不了那种苦味，初尝她时，令人为之咋舌但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己对她疯狂的迷恋她的苦就像鲜花边上的荆棘，令人自觉，而她的香却又令人清新曼特宁的苦不但不会使你心烦，反而会让你更觉清醒。

7.曼特宁咖啡好喝吗

在你没遇到真正痛苦之前，曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料，只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具;在你真正遇到痛苦之时，她会微笑着告诉你:“因为爱是苦涩炼出来的”让你静下心来，细细的品之　　极品曼特宁

8.曼特宁咖啡图片大全

　　在蓝山咖啡还未被发现前，曼特宁曾被视为咖啡中的极品　　17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树

9.曼特宁咖啡制作方法

，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔咖啡树今天的印度尼西亚是个咖啡产量大国咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威，罗布斯塔种类占总产量的90%而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。

10.曼特宁咖啡简介

这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上，神秘而独特的苏门答腊，赋予了曼特宁咖啡浓郁的香气、丰厚的口感、强烈的味道更独特的，带有微微的巧克力和糖浆味

　　醇厚典藏曼特宁　　曼特宁有两个著名的品名，苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁苏门答腊曼特宁DP一等余味长，有一种山野的芬芳，那是原始森林里特有的泥土味道品质优良的一等曼特宁咖啡酸味很轻，就像花果的微酸。

除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外，还有一种苦中带甜的味道，深受喜欢喝浓度烘焙咖啡的人士的喜爱典藏苏门答腊曼特宁咖啡之所以称之为“典藏”，是因为它在出口前在地窖中储藏三年但典藏咖啡绝不是陈旧的咖啡，而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡，这种咖啡更浓郁，酸度会降低，但是醇度会上升，余味也会更悠长，还会带上浓浓的香料味道，有时是辛酸味，有时是胡桃味，有时是巧克力味。

　　品尝曼特宁，很多人喝单品，但是也有混调的，如曼巴，Mandheling Brazil　　在混合搭配中，曼特宁咖啡和巴西咖啡是绝对的黄金搭配，曼特宁醇度、苦味和香气都绝佳，而巴西咖啡豆口感甘醇，这两者搭配在一起获得的咖啡味道极佳，顺滑又不失稠度，慢慢品味，明显口味之后是清雅的回甘，令人回味悠长。