手冲咖啡的风味，到底是个什么东西？（手冲咖啡品鉴方法）

1.手冲咖啡的风味特点有哪些

在听到咖啡老手娓娓道来：这杯咖啡喝起来有柠檬的明亮酸香，独特的发酵风味让人联想起热带水果，整体干净又顺滑刚开始喝黑咖啡的小白可能会一头雾水，啊这咖啡啥时候加了这么多水果进去的？这我也喝不出来啊手冲咖啡的风味到底是个什么东西？接下来就给出一些常见的咖啡风味的解释说明，让大家可以更加轻松地使用这些风味形容。

2.手冲咖啡的味道及口感

浆果与各种浆果（黑莓/蓝莓/草莓）相关的甜味，酸味和果香不管是闻起来或者喝起来，这样的风味都是强烈的干果/果脯像葡萄干，李子干,杏脯一类的深棕色果干这样的风味主要是喝起来的感受桃桃子散发的水果芳香，这样的风味闻起来比较明显。

3.手冲咖啡风味顺序

椰子香混合着木香，坚果香以及甜丝丝的感觉的香气，这样的风味闻起来比较明显。菠萝甜美，锐利的菠萝香气，不管是闻起来或者喝起来，这样的风味都可以感受到。

4.如何品尝手冲咖啡的风味

柠檬清亮酸质和一点点柠檬的果甜，这样的风味嗅觉可以感受到，但更多的是喝起来对的感受柚子水果酸甜带着柚子皮的苦味，这样的风味喝起来很强烈橙子比柠檬更多的甜，更少的酸，这样的风味喝起来很强烈青柠比柠檬更多的青涩，这样的风味嗅觉可以感受到，但更多的是喝起来对的感受。

5.手冲咖啡的魅力是什么?

酒精伏特加一样的刺激味道，是不容易有的风味感受酒感葡萄酒一样的带有水果香味的刺激酒香，是闻起来很强烈的风味感受发酵感发酵水果或者发酵过度的面团，散发出高甜的发酵气息和一点酒香气生涩还没有成熟的水果（香蕉，李子等）的酸味和涩味。

6.手冲咖啡介绍

蔬菜味会让人联想起芦笋，菠菜，香菜的味道。这样的风味喝起来比较明显。草本植物微甘微苦，生生的青草味道。陈旧味豆子给人不新鲜的感觉纸味会让人联想到纸杯的味道。兽味动物农场，没洗澡的宠物的味道

7.手冲咖啡的特征

冰糖像冰糖一样的清甜花蜜甜度高，还带点花香玫瑰花香柔软微甜的玫瑰花香，这样的香味主要是闻起来的感受，且不会很上扬持久喝玫瑰花茶就可以感受到这种风味茉莉花香茉莉花香味比玫瑰花更幽扬持久，闻起来的感受也更明显。

8.手冲咖啡品鉴专业术语

烟草味烟草甜丝丝的香料味烟味烧柴的味道烘焙味烤箱高温烤曲奇烤面包的味道，这样的风味形容不包括焦苦味。坚果让人可以联想起杏仁，核桃，花生，松子一类果仁的风味。