苏州|从图书馆管理员,到记者再到金融圈,最终她选择开一家精品咖啡馆,圆自己和别人的梦(埃塞俄比亚著名咖啡)
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- 14天前
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目录:
1.苏州图书馆管理员工资待遇
2.苏州图书馆管理员待遇
3.苏州图书馆图书管理员
4.苏州图书馆工作人员工资高吗
5.苏州图书馆待遇怎么样
6.苏州图书馆工作
7.苏州图书馆工资待遇
8.苏州图书馆管理员笔试考什么?
9.苏州图书管理员工资一般多少
10.苏州市图书馆管理员
1.苏州图书馆管理员工资待遇
“那么”是个无意义的词就跟咖啡一样,不在意却又不可或缺文末有福利
2.苏州图书馆管理员待遇
图片来自@徐心怡Sherry/散步钮家巷,偶遇那么咖啡/我的住所离平江路很近,每个月我都会花上半天的时间去平江路拍照那条老街位于苏城的东北隅,自南向北,是一条沿河的小街,左边是平江河,右边是一座座人家每当我穿过华阳桥,眼前的一切总让我觉得似乎走进了一幅充斥着浓重色泽的水墨画中。
3.苏州图书馆图书管理员
平江路的一旁,是那条碧玉般翠绿的平江河,河面平如镜子,偶尔有划着摇橹船唱着水乡歌的大爷穿过桥洞,激起一波涟漪
4.苏州图书馆工作人员工资高吗
路边的那一座座居民建筑,黑色的砖瓦和白色的围墙,黑和白已然不是那么的纯粹,黑色的瓦片上有白色的痕迹,好像是自然的长出来的,还有那长期雨水冲刷的水渍泛着不规则的黑迹,一切看似经意实则毫不经意瓦的青黑,墙的粉白,路的浅灰,在无意间勾勒着那些斑驳的岁月。
5.苏州图书馆待遇怎么样
我漫步在路中央,看着身边匆匆而过的居民,忽然感觉,时空交错,自己好像置身于另一个空间
6.苏州图书馆工作
那年,四月,小桥流水,拂堤杨柳醉春烟。 我在平江路上随逛,无意之间,几个字映入我的眼帘:“那么咖啡”。有趣的店名,推门而入。老板是一对夫妻,正在吧台内忙活,周围的客人随意地坐着聊着天儿。
7.苏州图书馆工资待遇
店里的小鲜肉咖啡师。
8.苏州图书馆管理员笔试考什么?
美美哒老板娘本人。那么咖啡已经开店两年多了,2017年初重新装修了一番,2月份的时候2.0版本的那么咖啡就正式上线了。新的版本不失老宅的味道,又有北欧的风格。
9.苏州图书管理员工资一般多少
对话|悟饭&喜喜 vs 那么咖啡
10.苏州市图书馆管理员
/AboutCoffee/Q:为什么叫[那么咖啡](AboutCoffee)A:起名字是最头痛的想了很多,要么太文艺要么太装逼要么太矫情索性就用了一个大家平常都会挂在嘴边的[无意义词]英文名AboutCoffee是根据[那么]引申出来的,也是一个性质,常用的,但是固定意义的词。
可能这就和咖啡在生活中的定位一样,常用的,但并不特别,挂在嘴边,你不去注意,但却不能缺少今年1月重新调整后,我们把[AboutCoffee]放前面,[那么]放后面,是发现之前很多客人听到[那么]的时候会有一瞬间懵。
所以就用[AboutCoffee]来打头,既响亮又好记
Q:关于重新装修?A:新旧两个版本的装修设计,都是我亲力亲为的以前的版本,是想走低调温馨路线事实上也做到了,低调到很少有人发现(此处泪目)温馨也是,客人都说像自己家的客厅,自从店里接待过几位外国友人后,就成了他们的根据地,每周每月的聚会都放在店里,小型联合国。
然而,缺陷也很多座位设计不合理,吧台结构不合理,包括老房子本身结构上的一切缺陷,等等等等,都让我有一种做不下去的感觉于是就萌生了重新装修的念头现在的2.0版本,格局全换,焕然一新明亮透净,一目了然我很喜欢,老客人很喜欢,新客人也很喜欢。
挺好
/从记者变身为咖啡馆老板娘/Q:你以前是记者,怎么会想到开咖啡馆的?A:人生啊~我大学毕业第一份工作是图书馆管理员,然后考进了报社当记者,做了四年传统媒体开始不济,就离开媒体过了一年迟到的gap year。
然后迫于压力回归社会,进入金融行业,之后感觉大概是脑子进水了,就想自己经营一家店因为喜爱咖啡,就特地去学习了学成后辞职开店[流淚]现在咖啡店是本职工作,兼职给一些公关公司写稿子养活咖啡店说实话,我这把年纪创业实在是太晚了,和苏州咖啡圈子里的90后相比,真的是不如他们,他们干劲足、活力满、接受能力强、做的都非常棒,真是羡慕啊。
Q:那作为经营者,你有什么感悟或者困惑?A:感悟绝对就是学无止境啊~必须保持学习的状态,持续接收新鲜知识和新生事物困惑方面,依旧是苏州的精品咖啡行业还是很艰苦的消费者的接受度还不高大多停留在为了拍照发朋友圈而去喝咖啡这种心态上。
所以要引导消费者接受并逐渐喜爱精品咖啡有北京同行来店里和我聊就特别感慨,苏州离上海这么近,但咖啡行业落后不是一点点
一半客人甚至不知道拿铁和卡布的区别,所以真心需要我们从业人员慢慢引导开店两年,进步还是有的现在店里的单品经常售罄,说明喜爱精品咖啡的人越来越多了很欣慰/从野姜花到墨流,这就是态度/一个咖啡馆的用心程度,可以从很多方面去表现,而我想最直接的方式,就应该是店内的。
饮品了吧。四款豆子拼配,耶加和危地马拉的占比相对高一点,所以呈现出来的口感,是柔顺丝滑,牛奶混合后甜感很高。做美式的时候,风味上就会稍微偏酸一些。
收服少女心的利器。香草白巧克力的风味,粉红色的液体,漂亮的拉花。基本都是女孩子点的。(女孩子还喜欢店里小鲜肉咖啡师,被客人称为小杨洋-_-#)
Special的Flow[墨流]这一款很普通也很特别。普通是因为就是Double Espresso滴入冰鲜牛奶,没有加别的料,做起来也超简单。
特别是因为它的口感不同于拿铁那么温和它更有层次,更有爆炸力漂浮在牛奶表面的浓缩会先进入口腔,第一口喝到的几乎都是Strong的浓缩,然后随着杯身倾斜以及重力作用,浓缩逐渐与牛奶混合,甜感一步一步加强所以这一杯是[先苦后甜]的人生哲学。
第二个特别,是我给它的名字[墨流]这是一个古老的工艺,诞生于中国,却在日本发扬光大有点可惜这是一种随机晕染的艺术,但不管多随机,都十分美丽注意:当咖啡师制作好后必须立刻马上喝,不然就尝不出[先苦后甜]的人生了啊,嗯嗯。
哈哈,这个是隐藏菜单。不是熟客不会知道我自己酿了酒悄悄藏冰箱里。一般都是水果酒,蓝莓石榴荔枝草莓这几款。但不是一定有,得碰运气,毕竟水果看季节,酿酒也需要时间。
野姜花是90+的豆子埃塞俄比亚西达摩产区,水洗处理,品质极佳,橘子糖,柑橘,花香风味很棒、清新迷人老板娘今年自己烘豆子啦,去年特地学习的现在烘豆机也摆在店里自己的豆子,自己掌握从头把控品质,才能真正做到提高品质。
Q:除了饮品以外,我看到那么咖啡经常会组织活动,可以介绍一下吗?A:我们现在的活动统称是About lab 那么玩趣实验室内容包括:咖啡品鉴,拉花手冲体验,尤克里里私教课,花艺DIY活动课,零基础绘画课。
补充一下,咖啡品鉴包括单品豆的杯测活动和意式奶咖品鉴。
/每一个咖啡馆,都有属于自己和客人的故事/Q:那么咖啡已经开了两年多了哦,在这期间有没有遇到过什么特别难忘的故事?A:有好多啊来自美国的姑娘Sarah,开业第二天到我店里,因为她是华裔我就和她说国语,结果她听不懂这才知道她是美国人。
然后就认识了,她常来,还带朋友来,她是高中毕业来中国感受中国文化学习中文的,第二年回美国上大学,她爱好写广告花体字,还经常来给我写黑板,超漂亮去年的动物睡衣派对也参加了结果啊,我还是没能见她最后一面,她回美国那天,我正陪女儿在三亚玩水,没能赶回来送她。
图片来自@AboutCoffee那么咖啡关于Sarah,我特地写过一篇文章在公众号里,去年7月还有别的故事呢,就是感觉我虽然开了一家咖啡馆,但是特别像酒馆,客人都爱和我吐露心事,工作呀,恋爱啊,家庭啊,可能我对于他们来说,是安全的陌生人。
所以我这里有好多客人的故事,曾经开玩笑,可以写一本书那么咖啡的365天
客人变熟客,熟客变朋友,以前经常喊客人来店里帮忙干活现在招了一个小鲜肉咖啡师,就让客人好好喝咖啡享受环境了A:感觉是特别温馨的咖啡馆呢Q:我发给你的一张二楼雪景,是去年1月过春节前打烊的照片,那天有客人得知我春季提前打烊,特地提前下班来我店里,陪我聊天,等我打烊,帮我收拾店铺,最后在雪中挥手,来年再见,那种感觉很温暖。
那场雪也是初雪那天应该是小小年夜。
新版AboutCoffee也有故事一个上海的客人喝了我家一次单品后就来和我聊咖啡,聊的特别投缘,还要送我山崎的酒哈哈上个月底逛展会,客人也特地约了我一起逛,哈哈Q:能看到你们这些热爱咖啡的人一直在坚持做着喜欢的事情,真好。
A:我也很感慨。有的时候,真的只能说,是命运。
我相信,如果一件事,你一直坚持下去,总会有pay back的一天I always believe, one day after, you look at the mirror and you say at least im doing it.。
这句话,至今仍是我心中所想嗯,我也这么认同,用心做事,总会被人看到,那身后的片片星光地址:苏州市姑苏区钮家巷志恒里1号★★★★★最近推荐:野姜花/红丝绒拿铁/墨流/关于作者/文案 | 悟饭Claire:苏州菇凉,一个喜欢旅行,摄影,茶道的老师,静思学堂创始人。
平时也喜欢泡咖啡馆和书店,苏州的咖啡馆很多,苏州周边有趣的咖啡馆也很多,希望能够在此与大家分享走过的咖啡馆与美好图片 | 囍囍Echo :坐标苏州,如初民宿老板娘 ,喜欢去咖啡馆里虚度时光的伪文艺女青年,觉得摄影是目前为止最棒的爱好。
/文末福利/福利1 留言获点赞最多的前5位粉丝,每个人可得一杯那么咖啡的拿铁(冷人均可),到店饮用,长期有效。
福利2,留一句对那么咖啡喝祝福,我们将挑选5位粉丝,每个人可得徽章一枚+挂耳包1包,可到店领取,也可邮寄。
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