目录： 1.烘焙机的种类和原理 2.烘焙设备的分类有哪些 3.烘焙机是什么 4.烘焙机器设备有哪些 5.烘焙机长什么样 6.烘焙机什么意思 7.烘焙机主要是干嘛用的 8.烘焙机器 9.烘焙机械品牌排行榜 10.烘焙机的工作原理 1.烘焙机的种类和原理 烘焙机按照炉内的导热方式，风味三种： 2.烘焙设备的分类有哪些 金属导热，即直火式烘焙机；金属导热为主、热气流导热为辅的半直火式，又称半热风式烘焙机，也是目前使用最广泛的机种；不需要借助金属导热，全依赖热气流高效率导热的热风式或气动式烘焙机。直火式烘焙机 3.烘焙机是什么 人类最早使用的烘焙工具都是直火式，即用火烤热滚筒，再传热给筒内的生豆将生豆