一、引言瑞幸咖啡自2018年成立以来，凭借其快速、便捷的商业模式，以及大量的市场营销投入，迅速成为中国市场上的领先咖啡品牌然而，在今天的竞争激烈的市场环境下，瑞幸咖啡必须持续关注其竞争对手，包括其他咖啡品牌以及潜在的新进入者。 本报告将对瑞幸咖啡的竞争对手进行深入分析，为制定有效的竞争战略提供参考 二、竞争对手分析星巴克作为全球最大的咖啡连锁品牌，星巴克在中国市场拥有较高的市场份额其品牌影响力、优质的服务以及独特的第三空间定位，都使得星巴克成为许多消费者喜爱的选择然而，星巴克的劣势在于其产品价格较高，对于价格敏感的消费者来说可能不是首选。 此外，星巴克的创新速度相对较慢，也给了瑞幸咖啡等后起之

如果瑞幸最终没能撑下去，谁能成为填补市场空缺的那个品牌?咖啡行业已经开始暗潮涌动，若你居住在一线城市，这种感受可能会更加强烈：新的品牌不断冒头，独立咖啡馆争着成为新的网红打卡地，商业连锁咖啡店则忙着加速开店扩张。 7月3日、10日，加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons(以下简称Tims)相继开出杭州首店、北京首店加上在上海、郑州、大连等城市的门店，目前，Tims已经在中国开出超过50家门店，而这个从加拿大飘来的“小红杯”才刚进入中国市场一年半。 虽然单论“开店”这件事，已经很难有品牌再超越瑞幸此前的疯狂速度，但在疫情背景下，Tims依然能保持这么“硬气”的开店速度，与其重注中国市场有关、也

 　　外媒援引知情人士说，这些银行在过去两个月中通过处置瑞幸咖啡的股份收回了约亿美元。高盛集团当时在一份公告中表示，在会计欺诈被揭发导致估价暴跌之后，瑞幸咖啡董事长陆正耀对亿美元保证金贷款违约。 　　处置股份是陆正耀的债权人为控制损失所作出的最新努力这些银行各自的发言人不予评论瑞幸咖啡尚未回应数次寻求评论的请求　　高盛受各家银行委托处置这些股份，它在4月份表示，将出售高达7，635万股瑞幸咖啡在美国上市的股份。 其中一位知情人士说，高盛已经悉数处置　　初步估算暗示出售价格平均每股美元而瑞幸咖啡爆出丑闻之前的收盘价为美元，而自4月6日--当时高盛宣布处置计划--以来，平均价格为美元　　

瑞幸咖啡是中国咖啡市场的领军品牌之一，以“高品质、亲民价”的定位迅速赢得了消费者的喜爱。如何在保证高品质的前提下，实现价格亲民又盈利呢？下面就来分析一下瑞幸咖啡的定价策略。 一、瑞幸咖啡的定价策略1. 低价定位瑞幸咖啡在进入市场时，选择了低价定位，以此吸引更多的消费者与其他咖啡品牌相比，瑞幸咖啡的价格普遍较低，而且常常有各种优惠活动2. 按杯计价瑞幸咖啡的定价方式是按杯计价，不同的咖啡种类和杯型对应不同的价格，这种定价方式更能满足消费者的需求，避免了固定套餐的单一性。 3. 节约成本为了保持低价定位，瑞幸咖啡采用了一系列的成本控制措施，如直营店和分店的集中管理，与咖啡豆供应商的直接合作，采用更

 　　从多位瑞幸咖啡内部人士独家获悉，继瑞幸CTO何刚辞职后，CHO（首席人力资源官）殷红磊已于5月底离职殷红磊于2020年3月加入瑞幸，全面负责瑞幸的人事工作，加入瑞幸咖啡后，他的名字随即改成了殷洪雷。 截至发稿，瑞幸咖啡方面尚未回复殷红磊2015年入职阿里，此前在阿里云智能事业群钉钉业务线任职总经理，2020年2月底离开阿里，有同事评价其是“业务能力超强的HR” 　　与此同时，瑞幸的业务也在频繁调整瑞幸咖啡如今已经扩张到数十座城市，这些城市划分为南北两个大区，下设十二个分区，分区下面才是城市5月30日，瑞幸咖啡将这些大区重新划分南北中三个大区，大区下面直接即是城市。 多位瑞幸员工

美式咖啡怎么喝首先先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。 “美式咖啡”（英文：Americano，意大利语：C喝美式咖啡时加点什么更好喝?你喝的是什么咖啡?速溶咖啡? 还是用咖啡机或咖啡壶做的真正的咖啡? 要是速溶咖啡我就没什么可以说的了,雀巢速溶+牛奶/豆浆 都可以 随便的~! 要是真正机器做的 美式。 黑咖啡 或者特浓等,可以+奶类(酸奶除外) +酒(威士忌,白兰地,龙舌兰,朗姆等),不要美式咖啡正确喝法是什么？美式咖啡在85

 《导读》该来的还是会来6月29日，瑞幸咖啡正式退市，这一场从年初开始的"闹剧"也将随之结束从被做空机构狙击，到自曝财务数据造假，曾扬言对标星巴克的小蓝杯轰然倒塌6月28日，在瑞幸咖啡退市前夜，天眼查数据显示，2020年至今，瑞幸咖啡仅新增186家企业，较去年同期增速为-80.6%。 这意味着，瑞幸咖啡开店速度自年初起已经开始放缓此前，瑞幸发布声明称，全国4000多家门店依旧正常运营近日，北京商报记者走访发现，北京地区瑞幸门店目前经营尚属正常 反复挣扎的瑞幸最终在6月29日退市公司股票也将在6月29日开盘时停牌在6月26日的美股交易中，瑞幸咖啡盘中六次触发熔断，截至发稿瑞幸咖啡股价最

在咖啡市场，瑞幸PK星巴克、Manner等新贵瑞星咖啡完成了债务重组，摆脱了金融欺诈的阴影，重新加入了中国咖啡市场的混战，但已经很复杂了:除了星巴克，还有很多其他的咖啡新贵，比如Timhortons、Manner、幸运咖啡等等。 市场是残酷的，大胆预测这部精彩剧的结局:超过6000家店铺的瑞星咖啡，虽然背后有很多追随者和颠覆者，但离王者加冕期不远了瑞星咖啡的债务重组已经完成，无债的瑞星咖啡将重新开展中国手磨咖啡的大蛋糕竞争事实上，在金融欺诈、美国股市退市和债务重组的两年内，瑞星咖啡并没有阻止瑞星咖啡的强劲崛起。 2021年，瑞星收入达到79.65亿元，增长97.5%，净利润亏损进一步收缩至3亿

经过2020年的整顿期和2021年的恢复调整期，2022年瑞幸咖啡正式进入正常增长的正循环发展期8月8日，瑞幸咖啡公布2022年第二季度财务报告财务报告显示，瑞幸咖啡第二季度净收入为32.99亿元，同比增长72.4%；GAAP经营利润为2.42亿元。 瑞幸今年第一季度的营业利润（GAAP标准)为0.16亿元，首次成为正式员工历史上第一次单季度盈利后，瑞幸第二季度在全国平均每天关闭约670家门店的情况下，业绩仍大幅增长这种增长不是昙花一现，也没有受到疫情和环境的影响。 从增长数据可以清楚地看出，瑞星的商业模式已经运行，回归了商业运营的本质目前，新零售期待着新的模式，瑞幸也需要重新定义——曾经疯狂

万万没想到，疫情下拯救咖啡馆的是一包挂耳咖啡长沙一家叫仰望咖啡的品牌，两个月卖500多盒，平常一个月卖不到几盒；北京的Flykoi coffee，一天卖2000-3000元，比平时多4倍；山东的蓝莲咖啡，通过朋友圈一个月卖了700包挂耳咖啡。 最近两年，星巴克在卖，瑞幸在卖，雀巢也在卖。还有三顿半，靠小罐子成了新晋网红品牌；捌比特咖啡，13个人一年卖1200万。 图片来源：天猫平台种种迹象表明，挂耳咖啡正是一个热门品类，未来前景可期开咖啡馆这件事，太难了，很难赚到钱，行业里素有7亏2平1赚的说法，具体的分析可以回复【咖啡】看蛋解创业之前的分析那么卖挂耳咖啡是不是普通人的新机会呢？。 一如何让人