咖啡师杂谈-开店一定是咖啡师的出路吗?(开咖啡店的人)
咖啡师的出路一定要开店吗?经常去的咖啡吧即将撤离,咖啡师们对未来有不同的计划。最近,我和朋友们讨论了咖啡师的发展在这里和大家聊聊。欢迎您在评论区留言,分享您的经验,希望能为更多的咖啡师提供想法。 与国外昂贵的劳动力成本相比,国内咖啡师的平均工资并不高对于大多数独立咖啡馆来说,品牌无法建立培训体系,这使得咖啡师的发展成为一个常见的话题前段时间在朋友圈发了一条信息:咖啡师的出路只是开店吗?这个问题的评论包括:培训师、面包师、比赛、开店、技术输出、转行等。 作者本人来自星巴克,回顾这些‘可能’几乎涵盖了星巴克的人力资源体系除了开店,星巴克的体系会让咖啡师更加全能,让咖啡师长期保持在一个水平大型企业的