3种材料,只需3步就能成功制作网红400次咖啡 但我咋还有失败经历(如何制作咖啡?)
- 咖啡文化
- 8天前
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目录:
1.制作咖啡教程视频
2.制作咖啡全过程
3.自制网红咖啡
4.制作咖啡的几种方式
5.在家制作咖啡的工具
6.制作咖啡的步骤和具体要求
7.自制咖啡的做法大全
8.亲手制作咖啡
1.制作咖啡教程视频
红遍全网的400次咖啡,我的第一次尝试居然失败了!真的要手打400次吗?夏日的热浪充斥着潮湿的午后,每天都要来杯冰咖啡,让身心都振奋清爽起来前阵子吹爆全网的400次手打咖啡(Dalgona Coffee),据说是从韩国综艺上首次展现,接着就引起一片热潮。
2.制作咖啡全过程
我们必须也要试一试呀!
3.自制网红咖啡
非常简单,只需3种材料:速溶黑咖啡白砂糖热水(或温开水)
4.制作咖啡的几种方式
速溶黑咖啡粉,各超市都能买到步骤更是一看就会:第一步:速溶黑咖啡、白砂糖、白开水三种材料按1:1:1的比例放进碗中搅匀;第二步:用打蛋器打发至粘稠状(如果你臂力超群,也可以手打哦)第三步:玻璃杯中倒入大半杯冰牛奶,用勺子将粘稠状的咖啡倒在牛奶顶部,就完成啦。
5.在家制作咖啡的工具
搅蛋器可以轻松打法~杯中先倒入大半杯牛奶倒在牛奶上,会形成分层,颜值很棒那么我第一次尝试时,怎么会失败呢?主要是打出来的咖啡没有变成绵密浓稠状,反倒是类似奶泡的一层很轻的低密度泡沫所以我感觉颜值上就不如浓稠版来的好。
6.制作咖啡的步骤和具体要求
仔细看的话,是很明的小泡泡失败的尝试中,为了提高品质,我用了萃取的浓缩咖啡液,加了一点水和白砂糖,比例也不是1:1:1,打发的程度就没有严格按比例来得好。其实用最方便、保险的速溶黑咖啡粉就可以!
7.自制咖啡的做法大全
用了萃取的咖啡+水+糖,比例没有好好控制打法成型不成功~至于400次~ 如果是手动打法,可能需要数一数次数,等到了400多下,打发的状态应该很不错了;我还是偷懒用了搅蛋器小贴士:1. 不要用三合一咖啡粉,直接用纯黑咖啡粉就好。
8.亲手制作咖啡
三合一中混入了奶精粉和白砂糖,这样各项材料的比例就不准了而且三合一咖啡粉再加入白砂糖后,会特别甜2. 因为有分层感,这款咖啡的颜值一定要显露出来,所以要用透明玻璃杯来盛装哦!