6月5-8日咖啡豆烘焙课程（咖啡烘焙agtron表）
- 咖啡烘焙
- 15天前
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学习之后能做什么？
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因为咖啡生豆本身是没有什么香气
咖啡内部有机物转化而来的
形成不同的风味 以及咖啡的酸、甜、苦等味道
同时咖啡烘焙是咖啡价值链最核心的增值环节
是纵贯咖啡产业链的桥梁
l 独立咖啡店店主：实现自烘焙，能够定制化豆单
l 咖啡师：技能提升，突破萃取技术壁垒
l 咖啡爱好者：在家自烘焙，更具有个人特色的家庭咖啡角
……
什么样的同学适合学习这门课
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适合有品鉴基础，能够独立完成手冲或者杯测的同学。
所以目前不对零基础的同学开放本课程，咖啡烘焙课程仅对系统课毕业后的老学员参加。
因为精品咖啡的烘焙是建立在多个层次的感官评估基础之上。依循感官评估的结论，追溯分析过程，再进而确定下一次烘焙实操的具体改进。
往期学员作品以及学员福利
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有很多同学问我怎么烘焙好咖啡，其实烘焙咖啡和学习英语和乐器都是一回事，它不是一种能力，它是一门技术。怎么样学好技术，你学武功的时候，冬练三九夏练三伏，曲不离口拳不离手，那你的武功能学的很好。那怎么把咖啡烘焙得很好呢？那就是不断地练习，针对不同的生豆定制不同的曲线，烘焙实操再结合感官杯测评估。
所以我们课堂内会要求每个班不多于五位同学，保证每位同学在烘焙实操环节有足够的练习，这样方能取得好成绩。
上完烘焙课的学员可预约烘焙练习，199元/3小时，含老师指导，需自备生豆，也可从工作室按批发价采购。
上课器具
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HB-M6SE电热版烘焙机
HB-PEAK燃气版烘焙机
艾格壮色值仪咖啡浓度测试仪36味专业咖啡闻香瓶
生豆豆单：
瑰夏，埃塞俄比亚花魁，肯尼亚AA
洪都拉斯雪莉，哥伦比亚布朗尼
埃塞耶加雪菲，危地马拉花神
印度尼西亚黄金曼特宁，大喜拼配豆
四年口碑 学员评价
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报名方式
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课程安排 ：四个全天
每天9:30-17:00，12:30-1:40休息
上课地址：北京市朝阳区常营像素南区一号楼1613
高德地图（大众点评）导航：大喜咖啡工作室
课程费用3300元/人
确定时间需缴400定金预定名额
目前有不法分子冒充大喜
报名认准大喜官方微信：daxicoffee
自烘焙咖啡豆
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自烘焙咖啡豆
挂耳咖啡
咖啡器具及设备
这是大喜的店铺
感谢大家的支持
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