德国咖啡烘焙设备巨头Probat使用氢气烘焙机新型燃烧器技术介绍（顶级咖啡烘焙机推荐）

德国艾默里希 Probat 总部展出的咖啡烘焙机德国咖啡烘焙设备巨头Probat开发了使用氢气加热咖啡烘焙机的新型燃烧器技术它代表了咖啡烘焙机制造业首次大规模引入氢动力系统，该行业主要使用天然气，导致温室气体排放量增加。

除了引入氢气外，Probat 最近还完成了大约 4000 万欧元（截至本文撰写时为 3980 万美元）的扩建，扩建其位于德国艾默里希总部的制造工厂，以提高烘焙机产量。

位于 Emmerich 的新 Probat 制造厂Probat 首席技术官 Thomas Koziorowski 声称，Probat 的氢动力烘焙研发大约在两年前开始，而过去六个月的重大发展推动氢动力 Probat P05 商店烘焙机进入生产就绪现实。

该公司在 9 月的仅限受邀者参加的连接市场研讨会上展示了其首款氢气机 Probat P05 “这不仅仅是一个概念验证实验；P05 可在明年进行报价和交付，”Koziorowski 告诉每日咖啡新闻“我们将很快将其他尺寸的氢动力商店烘焙机推向市场。

目前正在调整用于工业烘焙机的燃烧器技术”

Probat P05 氢动力烘焙机氢动力的推出是在一年年底推出的，Probat 也一头扎进了电动烘焙机领域今年早些时候，该公司将其电动 P05 E 烘焙机的销售扩大到美国大约三个月后，它推出了1 千克容量的电动 P01，取代了燃气驱动的 Probatino 样品烘焙机型号。

氢气燃烧器改造很快将可用于现有的 P05 型烘烤器，目标是在明年年初为大型工业生产烘烤器提供改造组件关于氢能的应用，Koziorowski 表示，烘焙公司可以转向其他行业的现有基础设施，以安全地获取无味、不可见且高度可燃气体。

虽然不像电力那样方便或环保，但与天然气或丙烷相比，低碳或可再生能源产生的氢气——又名“绿色氢气”——被广泛认为是更可持续的选择“绿色电力仍然被认为是为烘焙机提供动力的最佳选择，其次是绿色氢气，因为无法直接电气化，”Koziorowski 说。

“几十年来，氢气已被用于不同的行业，因此存在安全标准在某些国家/地区，存在氢气瓶补充系统，可用于商店烘焙机此外，对于行业规模，也有不同的选择来获取和储存氢气”Emmerich 目前正在生产氢气、电动和传统烘焙机。

制造厂的新建建筑面积约为 21,650 平方米（233,038 平方英尺）

“在建造新生产车间的同时，与新场地相邻的现有车间的工作从未停止过，”Koziorowski 说“现在，两个大厅的生产都在如火如荼地进行”除了继续为大型烘焙机开发氢动力燃烧器系统外，Probat 还专注于将其PILOT 2020 软件平台扩展到其整个产品组合。

该公司还遵循 9 月份宣布的“气候行动计划”，目标是到 2030 年将其二氧化碳排放量降至净零

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