法国咖啡文化：注重品味且充满浪漫色彩的法国，会为咖啡不顾形象（法国著名的咖啡）

文/咖啡小芝士

法国咖啡文化：注重品味且充满浪漫色彩的法国，会为咖啡不顾形象

想到法国，很多人会想到浪漫，法国人民热爱文学和咖啡，很多历史上有名的文学家就是在法国的某间咖啡厅里获得了无数创作灵感，一直到今天，法国人仍然把咖啡当成自己血液的一部分，而那些名人曾坐过的咖啡桌，仍在那里。

走在法国街头，你也许会觉察到一种悠闲自在，因为在法国泡咖啡厅人们的日常，仅在巴黎，咖啡厅的数量就有12000多家。

有很多东西在法国被发扬光大，比如马卡龙，咖啡也是如此。法国人喝咖啡并不刻意追求口感，他们在乎的是氛围和情调。法国人喜欢聚集在街边某片咖啡桌旁边，一起喝着咖啡聊着天，从他们身边走过的时间都被染上了优雅浪漫的色调，在家里独饮从来不是他们的风格。

法国很多咖啡馆都已经有上几百年的历史，咖啡顾客对一间咖啡馆的忠诚度，甚至超过了某个宗教，他们喜欢到熟悉的咖啡馆，不需要多解释什么，因为咖啡馆的侍者很了解他们，不仅包括他们爱喝的咖啡，还可能会拿来他们最爱的刊物。

法国民族对于咖啡的热爱甚至可以说超过了法规，在法国这个国家，一切建筑都是整齐划一的，唯独大大小小的咖啡厅随处可见，尽管健在城市街道的任何角落，喝咖啡的桌椅棚甚至占据了街上公共场所的大部分，却从来不会受到被管制或者被惩罚的威胁，咖啡在法国人眼里，享受着一份独宠。

在历史上，法国人因为对咖啡的狂热还留下了个大笑话。

法国曾在91年参与了一场战争，战争的紧张气氛让百姓们坐立难安，担心战争会影响到物资供给的法国百姓一时间都着急忙慌去超市抢购，场景十分震撼，大家可以想想当年传闻食盐闹危机的时候，中国大妈们抢购食盐的场景。法国百姓的此举动吸引了很多电视台的关注，纷纷到现场采访，但是当摄像机对准他们抢购的备用物资时，发现大部分都是方糖和咖啡！

法国的咖啡不能断，一旦断了咖啡的供应，人们的整体状态立马会呈现出无精打采的样子，他们甚至可能会为了喝一杯咖啡做出更疯狂的事情。

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