【法语+工坊】咖啡品鉴工坊：从种植到杯中 Atelier “Le café de la plante à la tasse”（法国的咖啡文化与中国茶文化）

体验法式生活方式

感受纯正法语文化

 咖啡品鉴工作坊 

 咖啡：从种植到杯中 

通过品尝、观察、触摸和嗅觉，我们将带你穿越咖啡的历史并了解咖啡发展的现状，去了解它的本质。在这个咖啡之旅中，我们将去探索其源头，了解他的发展之路，并体验它从植物转变为杯中饮品的全过程。

Par la dégustation, l’observation, le toucher et l’odorat, vous parcourez l’histoire et l’actualité mondiale du café, vous arpenterez les essentiels ce produit. Voyagez aux sources du café, et suivez avec nous son chemin et ses transformations de la terre à la tasse.

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咖啡在四个多世纪前到达欧洲。这种能量饮料多年来迅速流行起来，既因为其特性，也因其社会属性。人们一直都喜欢在聊天时分享咖啡。

Voilà plus de 4 siècles que le café est arrivé en Europe. Cette boisson énergisante a rapidement été appréciée au fil du temps, tant pour ses propriétés que pour son caractère social. On partage volontiers un café en discutant, et ce, depuis toujours.

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法国与咖啡有着紧密的联系。

在我们之前法小盟发布的推文：<<为什么说巴黎是咖啡馆的故乡>>中就为大家介绍过法国和咖啡的历史渊源和法国的咖啡文化。（👇戳下方图片复习一下）

6月19日，北京法盟联合Sipping Coffee特邀咖啡讲师，与大家一起学习咖啡入门知识，探索其起源；体验咖啡豆从种到杯子的奇迹历程，品鉴12款咖啡；亲手体验咖啡手冲制作。

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在本次活动中，我们还将和北京法语联盟的法语老师，一起学看懂法国咖啡馆的菜单；学习用法语点咖啡；学习咖啡相关法语单词：让你轻松在法国咖啡馆点咖啡！

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安排 Programme 

咖啡入门知识讲解，包括起源、咖啡豆从种到杯子的奇迹历程 

一、三大波浪潮下的:速溶，美式，手冲，冻干粉咖啡.

二、咖啡品种:罗布斯塔及阿拉比卡

三、三大产区:美洲、非洲、亚洲

四、不同加工处理方式:日晒、水洗、蜜处理

12款咖啡品鉴

咖啡手冲演示&讲解

实操咖啡手冲制作&互动体验

法语咖啡菜单认读和法语咖啡点单和词汇学习

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活动详情 Infos pratiques

建议成人参加

 日期 Date  

2021.06.19 周六 samedi

 时间 Horaire

15 :00-17 :00

人数 Places

10-16人

（零基础友好）

 地点 Lieu 

北京法语联盟光彩校区 AF Pékin, site Guangcai

 地址 Adresse 

北京市朝阳区工体西路18号光彩国际公寓法国文化中心2层 

2e étage, l’Institut Français de Pékin, Guangcai International Mansion, 18 Gongti Xilu, Chaoyang District

 费用 

非学员价: 338 RMB 

AFP学员优惠价：308 RMB 

包含：

活动所需各类咖啡机器、设备、咖啡豆等物料； 

专业讲解咖啡知识、技能与指导

咖啡试饮礼包

（由于原材耗材需提前准备，一经报名付费，无法退款，敬请见谅)

 报名 Inscription 

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合作伙伴 En partenariat avec

“SIPPING COFFEE”

Sipping Coffee咖啡培训针对众多咖啡爱好者，通过各种有趣、实用的课程，将咖啡生活化，即使是不懂咖啡，也可以在家喝好喝的高品质咖啡、玩儿有趣的咖啡。

Sipping课程，结合国际SCA精品咖啡协会认证课程，自主设计适合于中国咖啡爱好者的咖啡系统学习课程，颁发国际证书，并辅以各种咖啡爱好者的兴趣体验课程。

更   多   课   程

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【课程】「小万事通」文化录播课《小小美食家》