2000亿的咖啡市场，国内还有能打的吗？（2020年中国咖啡市场份额）

1.国内咖啡市场份额占比

最近，咖啡市场风云涌动一方面，国际巨头星巴克在中国市场取得了长足的进步截至今年6月28日，其在中国的门店数量为4447家据星巴克在财务报告中透露，计划在2020财年内在中国增加500家新店与此同时，星巴克在新零售方面也经常采取行动。

2.中国咖啡市场有多大

此前，阿里巴巴宣布，星巴克咖啡快服务将推出支付宝、淘宝、声誉和高德四个应用程序，用户可以通过这些应用程序下订单和购买商店这给星巴克带来了一个非常大的增量市场国内咖啡市场还有变数？小编注意到，星巴克推出的小店咖啡快在去年第四季度表现出色，贡献了3%的销量。

3.中国咖啡市场份额排名

今年4月和5月，星巴克新开了57家，其中包括8家星巴克咖啡快概念店也可以看出，星巴克正在抓住机会抢占市场

4.2021中国咖啡市场

(杭州第一家星巴克咖啡快概念店)另一家国际巨头，COSTA进入中国时，目标是2018年在中国开设2500家门店，占中国市场份额的30%然而，目前COSTA在中国只有大约400家门店，关门店也不断曝光看来离星巴克越来越远了。

5.中国 咖啡 市场

而在国内品牌，也出现了变动连咖啡换了条赛道，瑞幸被曝财务造假事件后，不仅没有倒下，现在看活得还很好而喜茶、奈雪的茶等新茶饮也切入咖啡赛道，互联网咖啡的“新网红”也出现了，三顿半、永璞、时萃等也接连融资还有农夫山泉、维他奶等巨头都在发力咖啡品类。

6.2020年中国咖啡市场规模

但是国内咖啡品牌冲出来并不容易先看下连咖啡消失100多天后，我回来了这是连咖啡在大家都以为不行的时候，在9月初，一则消息又让其活过来了不仅是活过来了，还重新调整了方向，带来了全新的打法甚至咖啡也将从主咖啡网站外卖转向。

7.中国的咖啡市场规模

咖啡零售。未来，连咖啡将发布预包装产品，包括微信公众号、天猫旗舰店等电子商务。

8.中国咖啡市场占比

▲图源网络只学不商用让我们看看连咖啡2014年，连咖啡作为咖啡送货平台，提供星巴克，Costa等待品牌咖啡送货服务也积累了一定的经验基础和客户群然后努力做自己的品牌Coffee Box可以说是互联网咖啡最早的选手之一。

9.中国咖啡销售量

2018年12月，连咖啡在北京、上海、广州和深圳开设了400家门店一路上也受到资本的青睐钟鼎资本、启明风险投资、高荣资本均加入，估值超过10亿元但后续的路并不顺利到今年年中，大多数商店已经关闭现在看来，商业模式已经改变，线下网点已经不再使用了。

10.2019中国咖啡市场概况

即使是原来的咖啡店也会在重启后或计划关闭我们了解到，即使是咖啡也是快速消费品的流通路线该渠道也从商店网点转变为微信官方账号和天猫旗舰店下一步将布局到便利店或加油站等线下渠道在产品方面，从现磨咖啡到预包装产品，包括但不限于胶囊、浓缩液、冻干粉、冷萃取液、瓶装咖啡等。

此外，由中石化易捷联合打造的易捷咖啡新模式中国加油站咖啡，这将是另一个全新的精彩故事我们之前研究过易捷咖啡场景的消费模式本质上是基于消费场景创造的家 商店的双模式目前依托易捷上万家便利店的基础，这种模式还是很有想象力的。

▲图源网络只学不商用瑞幸还在跑自从瑞幸透露财务欺诈事件以来，瑞幸的声音要小得多然而，从瑞幸的发展来看，它似乎并没有让它倒下相反，它不再专注于资本市场，而是专注于商店运营8月8日，根据瑞幸咖啡内部会议数据，瑞幸咖啡上半年业务形势乐观，瑞幸咖啡于2020年7月实现整体盈亏平衡。

8月下旬，瑞幸在厦门总部召开会议时，向外界传递了一组消息:全国4000多家门店照常营业，3万多名员工按时到岗，新用户数量继续增加CMO据杨飞的朋友圈报道，瑞幸咖啡服务号的粉丝数量在8月份刚刚超过2000万。

尽管瑞幸的欺诈事件，互联网咖啡本身并没有错，但也作为一个市场撬动点，刺激了国内咖啡消费者的需求但对瑞幸来说，这并不意味着美好的一天即将到来，可能会有不确定性的挑战三顿半、时萃、喜茶、奈雪等新进入者，也在业内掀起了波澜。

以三顿半为例它成立才六年，但却成了目前炙手可热的咖啡网红头牌三餐半创造了冷提取、智能冷冻干燥的超级提取技术通过超频提取工艺和更低温、更短的冷提取工艺，可以在不同的液体和温度下无需搅拌，三秒快速溶解凭借这个有技术竞争门槛的卖点，三顿半迅速走红。

2019 双十一期间，天猫超过雀巢咖啡，成为天猫咖啡榜首的国产品牌2020年天猫618，三顿半进一步，成为全球品牌店，冲调大品类 Top1三餐半，也快成为海外年轻人心中的网络名人根据天猫海外数据，5月至7月，三餐半出海营业额同比增长263%。

资本市场又找到了新宠儿此前，2018年11月，三顿半获得峰瑞资本领投千万Pre-A轮融资；2019年11月，获得天图资本领投和峰瑞后续投资A、A 两轮融资共计数千万元最近，三顿半完成了1亿元的B轮融资本轮资金主要用于供应链升级、品牌建设、新产品研发投资、创新消费场景建设等方面。

当然，还有很多其他的新进入者，连农夫山泉、维他奶等巨头都瞄准了可以说，这条轨道总是拥挤的但也让我们看到了国内自主咖啡品牌崛起的希望咖啡怎么能打？根据前瞻性产业研究院发布的《2020-2025年中国咖啡行业

市场需求与投资规划分析报告》，中国咖啡消费年均增速为15%，远高于世界2%预计2025年中国咖啡市场规模将达到2171亿元可以说，中国的咖啡市场仍有巨大的潜力根据国家统计局的数据，2019年，欧洲人均每年消费750杯咖啡，平均每天2杯，美国400杯，平均每天一杯，日本、韩国、香港和台湾每年消费200杯，而中国大陆人均每年消费只有4杯，市场空间巨大，这需要一个龙头品牌来普及和教育消费者。

为了开拓市场，咖啡的核心是年轻消费者20-24岁和25-29岁的比例更大，他们是国内咖啡消费的主力军事实上，从数据来看，速溶咖啡和传统商店咖啡仍然主要被接受因此，并不是说实体店咖啡不容易做，或者速溶咖啡竞争激烈。

关键取决于你的核心竞争力

▲图源网络只学不商用此外，在新的零售模式下，国内咖啡消费市场也按下了加速键目前，中国82%的咖啡消费者愿意尝试新的零售咖啡，其中43%非常想尝试调查发现，消费者喝咖啡的频率越高，就越愿意尝试新的零售咖啡。

对于目前的咖啡市场来说，很多变量我们认为：1.培养了互联网咖啡的消费习惯随着过去两年的快速发展，可以说土壤已经逐渐成熟模型本身没有问题这取决于如何在产品和业务层面努力工作2.重点关注咖啡，这决定了产品第一的核心思维。

没有竞争力的产品，即使是网络名人也是不可持续的特别注意不要跟风比如现在三餐半火了，就跟风做冷萃即溶咖啡零售要知道市场竞争其实很大，能冲出来的不是偶然3.模式可能会改变，轻模式可能会更好。