将高校的“奇葩”选修课办成“精品课”（咖啡文化选修课）

刘天放

日前，黑龙江大学一门咖啡选修课上，朱老师现场展示白兰地与咖啡的融合，引得学生“哇”声一片。朱老师是学校的外聘教师，上咖啡文化课的材料都是他自费为学生购买的。

事实上，黑龙江大学这门“咖啡课”已开设了十年，每学期招收60名本科生，共18个课时。开设之初为线下报名、不计学分，结业后颁发证书。课堂上，老师教学生制作并品尝咖啡，学生还可以学习咖啡拉花等专业技巧。由于这门课报名人数太多，有学生选了四年都没有选上。

近年来，恋爱课、生死课、减肥课等“奇葩”选修课在不少高校频现，给人耳目一新的感觉。比如四川大学锦城学院从2016年起就开设了“种田课”，要求每位在校生必须在农场修满40个学时、总计两个学分;太原工业学院体育系还开设了“马术课”。

这些看似“奇葩”的选修课并非闹着玩儿。高校开什么课程，有其现实需要和长远考虑。只要学生有需求，不违背教育教学规律且符合学校开课规定，就无可厚非。就像这门“咖啡课”，一方面能培养学生的审美能力，另一方面又注重实际操作，可以在浓厚严谨的学术氛围中为学生补充一些人文修养和艺术气质。

也有人提出疑问：这些“奇葩”课是否会影响学生的专业课学习?这种忧虑自然有道理。这也提醒学生，须根据自己的实际情况选修。同样，学校在设置选修课时，首先要在编写教材、培训师资等方面做好安排，避免选修课“本末倒置”甚至“偏离轨道”，其次要努力将“奇葩”选修课办成“精品课”，以最大化发挥高校培养人才的自主性、能动性、创造性优势。