江南文化讲堂预约｜第二季第五期：咖啡文化和上海印象（咖啡文化分享会）

“江南文化讲堂”是上海市社会科学界联合会与上海博物馆共同推出的公益性文化品牌项目。讲堂将聚焦江南文化主题，聚合海内外特别是长三角区域江南文化研究力量和知名社科、文博专家学者，以“史”为脉，讲授江南政治、经济、社会、科技、文学艺术等方面内容，集中展示中华文化的重要组成部分——江南文化的独特魅力，深入挖掘江南文化的精神特质，积极传播江南文化创新发展理念，营造全社会关注江南文化的浓厚氛围，努力服务长三角区域高质量一体化发展国家战略，同时，让广大市民群众进一步了解江南文化，走进江南文化，弘扬江南文化，共同参与“上海文化”品牌建设。

主 题：咖啡文化和上海印象

地 点：人民大道201号上海博物馆学术报告厅 (上海博物馆北门外西侧下沉式广场进入)

主办单位：

上海市社会科学界联合会

上海博物馆

主讲人：

徐剑（上海交通大学中国城市治理研究院副院长，媒体与传播学院教授、博士生导师）

陈丹燕（上海市作家协会理事、专业作家，上海市人大代表，享受国务院特殊津贴专家）

主持人：江冉（FM89.9上海人民广播电台长三角之声）

讲座题目:《咖啡文化和上海城市精神》

主讲人简介：

徐剑，男，管理学博士，现为上海交通大学中国城市治理研究院（上海市重点智库）副院长，媒体与传播学院教授、博士生导师，文化创新与青年发展研究院（上海高校智库、文化和旅游部行业智库）首席专家。近年来主持国家社科重大项目、重点项目、青年项目等其他国家、省部级项目20余项。研究成果获得第八届高等学校科学研究优秀成果奖(人文社会科学)一等奖等重要奖项。2019年被中国社科院评为“中国智库创新人才青年标兵”，2020年入选国家百千万人才工程，被授予国家“有突出贡献的中青年专家”荣誉称号。

讲座内容摘要：

在上海迈向社会主义现代化国际大都市的历史进程中，蓦然回首，人们发现上海已成长为全球顶尖的咖啡消费城市，世界诸多咖啡品牌都把上海当作最重要的市场。根据最新数据分析发现，上海的咖啡馆门店数量达7000余家，超过纽约、伦敦、巴黎、东京等，是全球咖啡馆最多的城市。

咖啡馆的本质是文化空间，即通过市场力量提供人们交流的活动场所。咖啡馆这种市场主导的城市“第三空间”遍地开花，不仅能反映城市经济的发展，更能体现城市文化交流的活跃，显示出上海越来越高的国际化程度和开放水平。

咖啡文化所承载的思维碰撞、东西交融、人文荟萃、品质生活等意涵，更与上海的城市精神品格完美契合。上海应注重自身作为全球咖啡文化枢纽形象的塑造，让咖啡不仅成为城市生活的靓丽符号，更成为打响上海文化品牌的金名片。

讲座题目：《“上海三部曲”和陈丹燕眼中的上海》

主讲人简介：

陈丹燕，女，上海市作家协会理事，中国作家协会会员，专业作家，享受国务院特殊津贴专家，上海市人大代表，塞尔维亚旅游局中国形象大使。代表作有《慢船去中国》《咖啡苦不苦》《我的旅行哲学》，上海三部曲《上海的风花雪月》《上海的金枝玉叶》《上海的红颜遗事》，外滩三部曲《外滩：影像与传奇》《公家花园的迷宫》《成为和平饭店》和《陈丹燕的上海》等，并创作执导中国和塞尔维亚合拍电影《萨瓦流淌的方向》。作品被译为英、德、日等多国文字，并获得上海图书奖一等奖、奥地利国家文学奖金奖、联合国科教文组织文学金奖，台湾中国时报和联合报年度文学奖，塞尔维亚国家旅游局特殊贡献奖等。

讲座内容摘要：

不同时代、生活在不同角落的新老上海人，心里都会有一个自己的上海，这是一座城市的活力与深度所在。

上海是我的书中人物，并不是人物活动的背景，城市就是我描写的人物，我在书里描写的人物则是这个城市的人物细节。上海是一个由不同街区、不同社区组成的城市，这个街区的人未必可以理解另一个街区的人的生活。上海是一座真正的拥有多元文化的城市，有很多亚文化在不同街区生长。

我希望能够探索生活方式、生活品质如何影响上海的生活、中国的生活。新中国成立后，上海作为中国最大的工业城市，如何向全国输出了城市的生活方式，提供了都市生活的样本。上海是一个寻找机会的城市，同时有一个从来没有泯灭的理想，想要跟世界上最好的城市、最好的产品比肩而行。

咖啡与茶现场有售：

来上博“江南文化讲堂”打卡艺术拉花咖啡和花果茶，感受文化可品尝的独特魅力。

在“江南文化讲堂”能够遇见历史学家、文博专家、文艺表演家，还有著名作家等，也能够有机会品味一杯融合文物元素的上博艺术拉花咖啡和花果茶。

咖啡精选特级咖啡豆进行拼配，每一滴原液都散发出坚果、奶油、巧克力、大麦茶的香气；细腻绵密的奶沫，舌尖丝滑；深棕色的勾勒，采用3d打印技术，呈现出独特的微缩艺术展。

花果红茶的主料选用了祁门工夫红茶，红茶为全发酵茶，性质温和，适宜秋冬天饮用。花果乌龙茶的主料选用了闽南乌龙茶，香气馥郁，滋味醇厚滑爽。这两款调饮茶的辅料采用了腊梅花和金桔酱。腊梅花与小金桔酱一起泡于茶中，幽香浮动，花果相映，赏心悦目。

上博精致的艺术拉花咖啡和花果茶，本期将成为来博物馆聆听“江南文化讲堂”过程中的一枚“彩蛋”，将在原价基础上享八折优惠，为观众献上秋日里一抹温暖。

价目表

艺术拉花拿铁咖啡

原价35元，活动价28元

艺术拉花燕麦拿铁咖啡

原价38元，活动价30元

花果红茶

原价35元，活动价28元

花果乌龙茶

原价35元，活动价28元

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温馨提示：

1. 疫情防控期间，仅接受个人预约，每场限额240人。所有观众（包括儿童）必须通过网络实名制预约，敬请谅解。

2. 活动当日18:30起，观众凭本人手机预约码、本人有效身份证，出示本人“随申码”绿码、“行程卡”绿卡，经测量体温后，通过安检依次进入会场（上海博物馆北门外西侧下沉式广场进入）。

3. 进场后请按工作人员的指示就坐，全程规范戴好口罩。

4. 因场地有限，本次活动不提供停车位，建议绿色出行。

5. 更多详情请在预约时查看“上海博物馆疫情防控期间活动预约须知”。

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