浅谈茶与咖啡的区别（简述咖啡文化内涵的特点和意义）

1.咖啡与茶有怎样的文化差异

茶，古称荼，也称茗，相传是由神农发现的据《神农本草经》记载，神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之古字荼就是今天的茶字茶最初被当作药材来使用，后来在医药实践中，发现茶不但可以治病，而且清热解渴，味道也清新扑鼻，是一种很好的饮料。

2.咖啡与茶的文化对比

而在关于咖啡起源的众多传说中，基督教牧羊人的故事是流传最广的据传，在东非的衣索比亚的加法地区，有一名叫科迪的牧羊人，某日如常出外牧羊，突然发现羊群蹦蹦跳跳，异常活跃，他仔细一看，发现它们在吃地上的红果实。

3.茶和咖啡文化的差异和相同

他估计是这些红果实使得羊如此兴奋于是，他带着红果实去找邻近修道院的一名神父求教，神父听了牧羊人的话，也很好奇，于是吃下数颗红果实，不一会儿，神父也变得精神奕奕自此，所有神父在做弥撒前都会吃下几颗红果实，后来命名其为加法果，就是流传至今的咖啡果了。

4.咖啡与茶的异同

中国人喝茶已经有几千年历史了，茶叶的种类繁多，主要有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶等种类不同有不同的泡法，比如绿茶需要用较冷的水冲泡，红茶和乌龙茶要用传统式的泡法茶有清热生津等健康作用，还具有修身养性、陶冶情操等功效。

5.咖啡和茶的异同

同样，咖啡对法国人的重要性亦如茶对于中国人法国人说，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上看似简单的一句玩笑话，却是法国人生活的真实写照中国人品茶讲究的是茶道，而法国人品咖啡讲究的是环境和情调如今，茶和咖啡已经被衍生为茶文化和咖啡文化。

6.咖啡与茶共同特征

茶文化与中国传统文化中儒、释、道三家的哲学理念是息息相关的，儒家中庸和谐，以茶雅志；道家混同物我，以茶清心；佛家明心见性，以茶著禅儒家讲和求善，品茶时，讲究环境的清幽宁静、气氛的和谐融洽以及人际关系的协调。

7.咖啡和茶的共同特征

俭、清、和、敬、静，即廉俭朴实、心地纯洁、和诚处世、敬爱为人、澄明雅静茶道的主要精神无不与儒家仁、义、礼、智、信的道德观念和中庸之道的处世哲学相一致茶之本性清苦、淡泊、洁净、高雅，这与道家思想十分贴近茶圣陆羽初创《茶经》的时候将道家的哲学观点天人合一融入茶文化中，使之成为茶文化的核心。

8.茶与咖啡的文化差异

自古名寺出名茶，有寺必有茶，僧必善茗寺庙道观多藏于青山碧林之中，最初的西湖龙井茶就是由西湖附近的灵隐寺的僧人所制与中国的茶文化一样，咖啡文化背后也蕴藏着丰富的历史内涵西方咖啡文化的特点总的说来是热情洋溢、奔放自由、简洁随意、快捷方便。

9.茶和咖啡的文化比较

法国的咖啡文化是一种优雅韵味，体现浪漫情调及享受生活的惬意感咖啡对他们来说不只是一种饮品，它隐含着丰富的文化内涵遍布城市与乡村的咖啡馆是法国生活方式的一种标志；法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，他们愿意在热闹的街市用一壶的价钱买一小杯咖啡，慢慢地品，细细地尝，读书看报，高谈阔论，一泡就是大半天。

10.茶和咖啡在文化上的不同

美国人喝咖啡，就像进行一场不需要规则的游戏，随性放任欧洲人冲调咖啡的种种讲究，美国人是不屑一顾的美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活，美国人几乎一天24小时都离不开咖啡，因此美国是全球咖啡消耗量最大的国家。

（杨志华）