全程干货【意式咖啡豆】咖啡小镇瓦尔登湖测评（20240519）

本系列选取各品牌主推意式咖啡豆进行测评可以通过图片客观展现的维度图片除拼图外，不做滤镜等二创，但因为灯光、拍摄设备等原因，和实物略有偏差五一假期完成了第一批意式咖啡豆的测评，休息了一阵，新的一批咖啡豆也养的差不多了。

第二批意式咖啡豆测评开始本批测评先从咖啡小镇的意式咖啡豆系列开始说起咖啡豆，就一定绕不过咖啡小镇（CAFETOWN）这个品牌咖啡小镇源于2004年北京五道口，最开始只是一家专门销售咖啡器具和咖啡豆的店铺，初心是为了让大家能够在家里煮出一杯美味的咖啡。

经过多年不懈的努力，已经从当初六平米的小店，到如今成为生产、设计研发、销售、服务、为一体的专业咖啡公司，并成功打造了CAFETOWN咖啡豆、HERO咖啡器具两大自主品牌，以及甄品咖啡学院，在业内享有极高的知名度和美誉度。

凭借优质的产品品质、丰富的产品线、真诚的服务，咖啡小镇得到广大消费者的认可与支持我今天测评的，是一款风味感很突出的意式咖啡豆产品——瓦尔登湖咖啡豆产地：北美、亚洲拼配烘焙程度：中度烘焙标示杯测风味：奶油，橘子，坚果香，巧克力余韵

生产日期：2024年4月28日测评日期：2024年5月19日测评过程说明：测评取18g咖啡豆磨粉萃取咖啡浓缩液，以combo的形式，出品美式和奶咖成本分别进行测评美式——浓缩咖啡液和水比例1:5；奶咖——浓缩咖啡液和。

牛奶比例1:8因为我还在学习拉花，所以请忽略奶咖拙劣的拉花图案咖啡豆展示：磨粉展示：布粉展示：萃取展示：下面是美式和奶咖的主观体验：美式入口微酸，但并不突兀，而且化开很迅速整体口感顺滑均衡，没有断层甜感柔和，如清风拂面。

品饮后半分钟，有越来越清晰的果甜感，从舌底和口腔内壁析出奶咖令我风场惊喜我很少会说出过于绝对的描述，但就目前为止，这款咖啡的奶油和巧克力风味，是我评测到现在，最突出的甚至可以轻而易举的分辨出奶油和巧克力风味结合的界面。

这款咖啡的干香淡雅，轻柔的坚果香中，融合着细微柑橘类的果香最突出的，便是它柔和的口感，和奶咖中表现出来=令人震惊的奶油巧克力风味品饮过程，闭上双眼，仿佛坐在微风拂面的湖边，独自品味这一块奶油巧克力两种风味层层剥离，又相互融合。

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