人们在喝咖啡的时候，喜欢配上这些食物，你知道怎么搭才完美吗？（埃塞俄比亚咖啡馆）

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，其主要特点就是本身苦涩，因此在喝咖啡的时候，配上甜点那是再美好不过的了，咖啡配上甜点，就像是与甜蜜的恋人相遇点心源自于埃及、希腊远在5000多年前的古埃及，已出现当做供品的点心。

欧洲开始使用砂糖大约是十世纪左右，十字军东征时，意大利的各都市便开始用砂糖制作点心，例如用花生及砂糖熬煮制成的马其面包，或撒上香料、砂糖的甜点心等另外，十三世纪法国，馅饼店发明了包入杏仁烘培而成的奶油水果馅饼，从此就将点心店称为糕饼店。

咖啡配甜点也是相当有讲究的，看完下面的文章，可能会对你去咖啡厅选择甜点有帮助哦！咖啡在用餐时总的原则与酒的佐餐讲究相类似，即口味浓厚的咖啡与口味浓重的饭菜相配；反之，口味较清淡的咖啡与口味较清淡的食品相匹配。

很多人的最爱哦中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或者墨西哥咖啡适合配以清单的甜食，如小曲奇或水果排苏门答腊曼特宁及埃塞俄比亚咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配味道较浓重的咖啡最好配以甜腻感十足的巧克力了，食用任何巧克力甜食，必须配以深度烘培的单品咖啡或深度烘烤的拼配咖啡。

巧克力成分越多，咖啡味道应越浓厚南美及夏威夷咖啡较为温和、顺滑，这种咖啡应与较清淡的春夏季甜点来搭配而产于非洲的咖啡口感一般较厚重，适合与丰盛、但又易消化的饮食、甜点相配印度尼西亚咖啡香醇浓厚，适合于较油腻、较甜的饭菜及甜点。

(tip:用咖啡配以酒、香料、奶油及泡沫奶油，可制成很好的甜品在制作此种甜品时所使用的深度焙烤拼配咖啡中，至少应加上一种醇度较大的非洲或印度尼西亚咖啡因为酒会稀释咖啡，所以咖啡煮制的要浓些，以保留其原有的浓厚味道。

)咖啡配上甜点，再来一个惬意的下午，是再享受不过的了。小编祝您的每一天都品质高高。更多咖啡相关信息，请咨询极睿官网：http://caferica.com.cn/

什么咖啡好