上海咖啡历史文化：从舶来品到城市标志（上海咖啡文化周主办方）

1.咖啡文化在上海

上海，这座东方明珠，不仅以其繁华的经济和独特的城市风貌闻名于世，更以其深厚的咖啡文化底蕴吸引着无数咖啡爱好者从19世纪中叶的初现端倪，到如今成为全球咖啡馆数量最多的城市，上海咖啡的历史文化是一段跨越百年的精彩篇章。

2.老上海咖啡文化

咖啡初入上海1843年上海开埠，咖啡作为舶来品之一，随着外国人的涌入而进入这座城市据记载，1853年，英国人劳惠霖在上海开设的老德记药店是最早售卖咖啡的场所最初，咖啡被当作一种“咳嗽药水”，但随着西餐的推广和普及，这种酸苦且能提神的棕色“药水”逐渐受到市民的欢迎。

3.上海咖啡发展

咖啡馆的兴起19世纪60年代，外国人在上海创办的饭店、俱乐部等场所中大多附设了咖啡室，咖啡开始在上海人中流行开来1886年，虹口区出现了第一家独立营业的咖啡馆——虹口咖啡馆，主要面向航海人员开放这一时期，咖啡不仅成为了一种时尚饮品，更成为了一种西式生活方式的象征。

4.上海咖啡文化周在哪开幕

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5.2021上海咖啡文化节地址

咖啡文化的形成进入20世纪，上海的咖啡馆数量迅速增加，咖啡文化逐渐成形1920年代，上海出现了大量营业性的咖啡馆，如公啡、上海、光明、沙利文等，这些咖啡馆不仅为市民提供了休闲娱乐的场所，还成为了文艺界人士交流思想、创作作品的聚集地。

6.上海最早咖啡馆

咖啡与文艺的融合咖啡馆不仅是品饮咖啡的地方，更是文艺创作的摇篮在咖啡馆里，文人墨客们找到了灵感的源泉，创作出了许多优秀的文学作品田汉的独幕话剧《咖啡店之一夜》就是最早在新文学中抒发“咖啡馆情调”的作品

7.上海咖啡文化周开幕

咖啡产业的繁荣随着咖啡文化的普及，上海的咖啡产业也迎来了繁荣时期20世纪50年代末，上海咖啡厂的前身——德胜咖啡行成立，成为中国咖啡制品生产与出口的第一家专业咖啡生产企业其生产的“上海牌”咖啡风靡全国，成为了一代人的记忆。

8.上海的咖啡

改革开放后，速溶咖啡迅速崛起，雀巢咖啡等国际品牌进入中国市场，进一步推动了上海咖啡产业的发展

9.上海最早的咖啡店

当代咖啡文化的繁荣进入21世纪，上海的咖啡文化更加繁荣星巴克、Costa等国际咖啡品牌纷纷入驻，本土精品咖啡馆也如雨后春笋般涌现截至2022年，上海咖啡馆数量已超过8500家，成为全球咖啡馆最多的城市这些咖啡馆不仅提供了高品质的咖啡和舒适的休闲环境，还成为了时尚文化的聚集地，引领着年轻人的潮流。

10.上海最早的咖啡馆

结语历经百年的浸润，咖啡文化已然深入上海人的骨髓从最初的舶来品到如今的城市标志，咖啡见证了上海的历史变迁和文化发展在上海的咖啡馆里，人们不仅可以品尝到香浓的咖啡，更能感受到这座城市独有的文化氛围和历史底蕴。

上海，这座咖啡之都，将继续以其独特的咖啡文化吸引着全世界的目光