深度揭秘【咖啡】压榨潜能！家用（加热块）咖啡机购买和使用攻略
- 咖啡世界
- 4小时前
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### 购买攻略
1. **类型选择**：
- **全自动咖啡机**：集研磨萃取于一体，一键完成，但无法调整口味，且维护和购买成本较高。
- **半自动咖啡机**：需要自己手动压粉、萃取、打奶泡，全程可调，出品的咖啡带有咖啡油脂，香气浓郁，适合咖啡爱好者。
- **滴滤咖啡机**：通过滤纸或滤网制作咖啡，口味清淡，适合喜欢淡口味的朋友。
- **胶囊咖啡机**：使用咖啡胶囊，操作简单，但成本较高。
对于追求压榨潜能和口感的用户，半自动咖啡机是更好的选择。
2. **泵压选择**：
- 泵压决定了咖啡的萃取效果和最终口感。一般来说，15Bar泵压及以上的咖啡机能够萃取出更浓郁的咖啡。
3. **控温方式**：
- 温度对咖啡的影响巨大。PID电子控温能够实时监控并调节温度，保证咖啡风味的精准把控。
4. **其他功能**：
- 蒸汽压力影响加热牛奶和打发奶泡的效果。
- 可视压力表有助于观测掌握萃取压力。
- 自动泄压功能可以防止炸机，保障使用安全。
5. **品牌和价格**：
- 选择知名品牌，保证产品质量和售后服务。
- 根据预算选择合适的咖啡机，价格越高，功能和品质通常越好。
### 使用攻略
1. **熟悉操作**：
- 仔细阅读说明书，了解咖啡机的各项功能和操作方法。
- 尝试不同的研磨度、填粉量、萃取时间等参数，找到最适合自己的口感。
2. **保养维护**：
- 定期清洗咖啡机，保持内部清洁，防止细菌滋生。
- 使用纯净水，防止水垢影响咖啡口感。
- 定期检查咖啡机的各个部件，确保正常运行。
3. **咖啡豆选择**：
- 选择新鲜烘焙的咖啡豆，保证咖啡的口感和香气。
- 根据自己的口味喜好选择不同种类的咖啡豆，如阿拉比卡、罗布斯塔等。
4. **制作技巧**：
- 在萃取前进行预浸泡，提高萃取率。
- 根据自己的口味喜好调节萃取量和咖啡温度。
- 练习打发奶泡和拉花技巧，提升咖啡的品质和美感。
5. **健康饮用**：
- 注意适量饮用咖啡，避免过量摄入咖啡因导致的不适。
- 了解咖啡因的半衰期，合理安排饮用时间，避免影响睡眠。
综上所述，购买家用（加热块）咖啡机时，需要关注类型、泵压、控温方式、其他功能以及品牌和价格等方面。在使用过程中，需要熟悉操作、保养维护、选择合适的咖啡豆、掌握制作技巧以及注意健康饮用。通过这些攻略，可以更好地压榨咖啡的潜能，享受美味的咖啡时光。
大家好，我是MuyanCa木咽咖，经常跟大家一起云咖啡机。我也不光只用DIY的咖啡机和魔改咖啡机。
也非常喜欢挖一挖咖啡机暗藏的玄机！我曾经用了很长时间的格米莱CRM3605，虽然已经无了但可以借用朋友的老朋友格米莱CRM3605（日均出杯2杯以上，练习时长两年半，整体外观可以说是饱经沧桑，充满了岁月带来的故事。
），来分享一波，作为一个空闲时间较多、能折腾的消费者，是如何骚扰一下咖啡机的（他的继承者）体验报告比较主观随和，还是消费者视角；更多的还是基于实际使用过程中的好的坏的感受欢迎大家，来一起走进我们跟3605的故事：。
你不认识认识，怎么能认识呢！？折腾之前咱得好好观察一波！格米莱CRM3605咖啡机的构造属于是经典家用设计。
这种冲煮头主要作用就是连接冲煮手柄和保温。一般来说，家用咖啡机到这就算是介绍完毕，但3605还有个优点要提一下！CRM3605用的是58MM双耳冲煮系统，这就不得不夸两句了！
后面咱再细说！使用的是即热式锅炉，没错，江湖人称加热块CRM3605同样如此手头刚好有，我给大家拆一个看看：好处就是加热快；坏处就是温控操作比较难价格越低，温控表现越容易不好所以，抛开预算限制和更高要求；。
两种情况下，是这类半自动咖啡机或许符合需求：（1）需要在一天中不固定时间，随时就可以投入使用，花个一两分钟快速完成制作需求的朋友（2）家庭半小时内人均需求小于等于两杯，也就是完全没有连续出杯需求的朋友非常形象的一个称呼：
振动泵。（工作起来哒哒哒…哒哒哒
）手头刚好又有，我给大家拆一个看看：当然，同是振动泵，亦有高低目前市面上，部署在咖啡机身体里的振动泵，能力还都比较有限，只有一些价格相对较高的振动泵咖啡机，配置了程序电控振动泵、双振动泵萃取等手段来提升水流的表现；噪音抑制方面（。
旋转泵和齿轮泵也有噪音大的），一般有腔体隔音、泵固定减震、泵内部降噪（用相对静音振动泵）等手段来获得更好的体验。CRM3605上振动泵的表现，emmm，
噪音还是比较大的，当然一杯美式，忍个30秒左右，拿铁估计90秒，也就结束了，忍一忍就过去了
当然针对千元这个价位，当前市场，确实也没有太多更好的选择这种设计的好处就是预热快，可以快速投入使用也足以完成意式咖啡的萃取和制作，对于获得浓缩咖啡来提神、制作饮料、熟悉萃取流程都能很好地胜任CRM3605支持预浸泡功能，在实际使用中，一定程度上缓解了这个价位的半自动咖啡机在萃取上稳定度不高的问题，会让做咖啡的过程更加舒心。
甭管是不是连续低压预浸泡，作为用户，有就是比没有强当然，要是问我究竟有多强，比没预浸泡强多少？我也说不清楚，一方面是需要看豆子的各种属性，另一方面千机千面，咖啡机本身就很难控制变量，作为消费者我的主观感受就是，我还是需要这功能。
好消息是，现在很多咖啡机都支持这个简单好用的小功能。家用咖啡机在800元价位开始广泛支持。对于部分机型是确实有一点用的功能！
CRM3605配置了机械压力表，用于实时显示萃取压力他也是有成本的！CRM3605最让我最满意的部分就是萃取计时功能，虽然用表、用手机、用秤也可以完成，他也只是一段的通电计时，但相信我，我的朋友，咖啡机有这个功能。
无敌友好，谁用谁知道一些便宜一点点的下位替代：有可能的话，推荐购买一款搭配了58MM的双耳冲煮系统的家用咖啡机，是当前各种市场使用最广泛的设备和配件尺寸，购买的配件如：布粉器、压粉锤、粉碗、接粉环等等，可以在其他58MM的咖啡机继续沿用。
同尺寸咖啡机操作上的思路如：研磨度、填粉量、萃取时间等等，也逐渐可以进行不同程度上的学习借鉴好买、好卖、好借、好学习、相对便宜！当然，这一切的前提是大家买配件的频率低于换咖啡机的频率，以及有空去学习研究别人的经验。
一般来说，这种类型咖啡机的压力表实际作用不大但是，如果是萃取、蒸汽可以同时供水（萃取同时，打开蒸汽出水）并且走同一个供水源的咖啡机，或者说加热块咖啡机，就可以用这个压力表玩点不一样的了比如CRM3605（。
举例，其他符合条件机型均可）开始萃取的时候，同时可以打开蒸汽旋钮，通过蒸汽管路出热水的方式进行分流降低萃取流量，从而影响压力通过你灵巧的双手和压力表跳动的数值，你会惊喜的发现，你似乎掌握了变压更奇妙的是CRM3605机器内部还有被封上的。
泄压阀（红色蜡封，也就是传说中的OPV），在做好了充分浪费水的准备以后，你可以把萃取压力调到9Bar这个神奇的数字大家也可以看看手头机器是否支持，如果有9Bar情节也可以自行考虑加装这就是核心部件，2333333。
是不是突然觉得4、5千的咖啡机也就那么回事？
纯属错觉哈，一分钱，额，也可能是几分钱一分货，是永恒的真理以上，都是官方不推荐的用法，会影响保修，大家注意规避这一类加热块咖啡机，一定要在购买前充分了解，调整好预期首先，外形质感就基本不会特别吸引人其次，这类咖啡机重量也不高，在底座加防滑、胶、吸盘等等，都无法抵消上萃取手柄时候的力量，需要扶他一把（
甚至有些卡扣阻力过大，上手柄的时候还会很狼狈）但令人欣慰的是，有些7K价位咖啡机仍然需要扶他一把比如这货：最后，除开内部装配的质量问题，偶尔结束萃取时会因为泄压过猛，导致溢出一点水当然还有很多机型专有的离谱表现，比如。
CRM3605这块挡板被反冲洗的时候带出来的液体溅上了一点，迅速被腐蚀了？真的有口味上的大型盲测结果给我们参考嘛？如果有的话，希望可以分享一下接下来我要说一下这台机器最吸引我的部分和我最满意的部分这类咖啡机，其实真正使用上难受的地方，还是接水盘容量不大，如果咖啡机不是布置在有下水的水盆附近的话，就需要经常去倒，我这种懒人流泪
那能不能解决我这种懒人需求呢？看了很多改装方案，都不太理想最终我的方案就是在CRM3605的下方布置一个带下排水的接水盘、茶盘（我这个8元，丰俭由人哈），这回不光接水盘的问题解决了，泄压再猛也不怕了除了接水盘之外，就是水泵或者锅炉的升级了。
CRM3605的三大件选择，导致了他的改造升级潜力不大，最多是通过电控来升级一下振动泵的工作顺心程度如果是想直接更换，塞更强力的组件进去，这种操作，我觉得首先你要做好整机报废的打算，再去大胆升级，不然我推荐还是买一个成熟有保障的整机产品。
齿轮泵⬆️冲煮头⬇️这两个货的成本直接突破原机价格，不如加些预算买好的，整得折腾。
格米莱CRM3605曾经在我手上大概出杯1500杯以上，不能说榨干了全部性能，只能说摊平了全部差价家庭使用中整体还是非常舒适的，口味差别对于上文提到的非连续萃取体验其实没很大//展开说一下，虽然单独1杯没有实际意义，但是半小时内连续给同一个人两杯以上的话，那就是幂的计算了；比如加热块好喝概率可能是60%，远端独立锅炉好喝的概率可能是80%，这20%的影响完全比不了咖啡粉的影响，但要是连出3杯，加热块好喝概率变成60%*60%*60%=21.6%，远端独立锅炉好喝的概率变成80%*80%*80%=51.2%，瞬间扩大10%，更别提一体式、饱和、其他形式的温度、压力稳定功能带来的影响。
这次分享内容非常简单，因为跟3605分开已经很久了，另外我也只是一个普通用户、消费者，可能只局限于具体的使用感受，不够全面第一次分享，下次我总结一下反馈，再介绍一下我最近在用的一台半自动咖啡机，下次内容可能就会长一些，因为正在使用，积累了很多素材和槽点。
包括还有DIY的咖啡机的介绍和使用感受，也还没想好怎么准确的表达。好，以上就是全部内容，我是MuyanCa木咽咖，我们下期再见，拜拜。作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～