咖啡里含有什么据英国《星期日泰晤士报》近日报道，联合国研究人员发现，许多年轻人和中年人每天都会喝的咖啡中，含有致癌物质丙烯酰胺！油炸、烘烤的食物里也有相当高的丙烯酰胺含量科学家建议减少摄入量 丙烯酰胺是一种致癌物质，在烹饪的过程中产生，特。 咖啡里含有什么成分？咖啡的主要成分有: 咖啡因、丹宁酸、脂肪、酸性脂肪、挥发性脂肪、蛋白质 、糖、纤维、矿物质 咖啡用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种咖啡中含有什么物质?咖啡咖啡因 有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统适量的