品尝东南亚咖啡,你需要了解的信息都在这儿了(东南亚风格咖啡馆)
你可能知道东南亚咖啡的如下事实: 越南,是全球第二大咖啡产国; 印尼,有全球最昂贵的咖啡豆; 《孤独星球》评出的亚洲最好的三个咖啡城,一个是马来西亚的怡宝,一个是泰国的清迈…… 你可能也听到过这样的传言: 越南的咖啡量大但质量一般; 东南亚咖啡以罗布斯塔豆为主,风味逊于阿拉比卡豆…… 哪一个才是对东南亚咖啡的正解? 先说为什么东南亚咖啡以罗布斯塔豆为主 印尼是世界上最早大规模种植咖啡的国家之一 17世纪末期,荷兰人把阿拉比卡咖啡树,移植到了印尼,因为水土适宜,印尼一度成了全球数一数二的咖啡出品国 不仅如此,印尼也带动了周边国家的。 咖啡种植,比如菲律宾