9月9日中午，南开大学校园内弥漫着一股不同寻常的香气，那是世界各地的咖啡豆在特制器具中缓缓萃取而出的醇厚与芬芳。在愉快惬意的氛围中，商学院留学生“第二课堂”本学期的第一次活动在教育学习中心上演，本次课程的主题是“当法兰西遇见咖啡”，商学院副院长田莉教授、国际教育学院副院长王红厂副教授、法国诺欧商学院多位教授参加了本次课堂并做精彩分享，本硕博学生、留学生近50人聆听了本次课程。 深度分享：咖啡与法国的浪漫邂逅 课程伊始，课程负责人陈序桄老师以深入浅出的方式，带大家踏上了一场关于咖啡与法国的历史之旅。咖啡于17世纪传播到法国，从一种药物到一种文化，从1686年巴黎第一家咖啡馆的诞生，到18世纪思想

法国的咖啡文化和著名咖啡馆 活动时间 2024年3月22日（周五） 19:00-21:00 活动地点 西苑侨缘邻里中心 指导老师 赖惟芝老师 咖啡是法国人生活中不可或缺的一部分。法国人“不是在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上”，他们喜欢将慢节奏、优雅和享受融入到咖啡文化中。 法国的咖啡文化是一种悠闲的文化，它代表着法国人民的生活方式，传递着一种优雅的韵味和享受生活的惬意感。体现法国人对美食和艺术的热爱，对浪漫情调的追求。 自十七世纪以来，法国咖啡馆文化不断更迭与发展。不同的咖啡馆展示着不同时期法国社会的风貌。很多历史上有名的文学家就是在法国的咖啡馆里获得了无数的创作灵感。 一直到今天，法国人仍然把

根据医学杂志《柳叶刀》发布了一项大型研究，法国人不仅仅瘦，还有一个惊人的事实：法国人心脏病发病率也非常低。最近几十年，全世界都在推荐低脂饮食，而法国人却吃大量的饱和脂肪，为什么他们不胖，心脏病患病率也很低？很多人表示不服气了，想说难道上天独独偏爱法国人，让他们不仅瘦，而且不得心脏病？下面就来看看法国家庭的一日三餐，顿顿爱吃饱和脂肪，为何法国人还是那么瘦。 1、早餐 提到法国早餐，人们或许最先想到的仅是法式羊角面包。这种由全黄油制成的酥皮面包外脆内软，焦香美味，确是法国早餐的代表之一。但羊角面包其实在20世纪后期才风行全法并逐渐成为法国民众喜爱的早餐。 有趣的是，法国大革命前，法国民众其实不吃或

一提起法国，很多人可能会立即想到浪漫、优雅等词语。浪漫与优雅仿佛已经刻进了法国人的灵魂里，流动在血液里，凝结在建筑里，散发在慵懒的阳光里。法国的咖啡也是浪漫的、优雅的，体现在与历史的紧密纠缠里，体现在激发文学艺术的热情与灵感里，体现在喝咖啡的环境、方式里，体现在咖啡的创意和品种里。 咖啡刚传入法国时是供私人使用的，特别是王公贵族。咖啡的普及是自上而下的，从国王路易十四喝到第一杯咖啡开始，从国王路易十五成功种植第一棵咖啡树开始，从成为达官贵人的时尚饮料开始，从一间间咖啡馆开始，慢慢席卷全国。先进的思想在咖啡馆里碰撞、酝酿，拉开了法国启蒙运动的序幕；近代第一本百科全书在咖啡馆里编撰，成为了启蒙运动

从法语谈法国咖啡： Café 咖 啡 Cafe巴黎记忆 “咖啡”一词发源于阿拉伯：قهوة（qahwa），后传入土耳其成为欧洲语言中这一词的来源：khavé。法语中咖啡表达为：café，借鉴语意大利语：caffè，须注意的是“café”在法语中还可以指咖啡馆。 法语单词“café”最早出现于1610年左右，而咖啡在1654年后才由马赛开始引进法国，到1669年开始在法国王宫（Versailles）盛行“咖啡文化”。 咖啡一经引进法国，便立刻受到了法国人民的喜爱，并成为了法国文化的象征之一。 在法国，随处可见沿街开放的大大小小的咖啡厅，大家耳熟能详的应该是塞纳河左岸沿岸开放的咖啡厅，其

法国 / 咖啡文化 我不是在咖啡馆，就是在去咖啡馆的路上 美国作家米切尔说：“到了巴黎如果不去咖啡馆，就好比到了埃及不去看金字塔一样。”徐志摩也说过：“如果巴黎少了咖啡，恐怕会变得一无所爱。”就连杰伦也要来一杯“塞纳河畔左岸的咖啡”来品尝你的美。想要了解法国，我们就不得不说一说法国的咖啡文化。 源远流长的咖啡文化 法国的咖啡文化可以追溯到17世纪，距今已有几百年的历史。1644年，也就是法国国王路易十四登基的第二年，法国从非洲引进了许多咖啡种植技术和制作方法。17世纪中期，马赛出现了法国第一家咖啡馆，成为仅次于威尼斯的欧洲第二大咖啡输入及转运港口。1669年，路易十四在凡尔赛宫接见土

摘要：本论文探讨了18世纪法国咖啡馆在1725-1745年期间的兴起及其作为知识交流中心的重要角色。咖啡馆在这一时期成为了社会、文化和政治活动的重要场所，吸引了知识分子、艺术家和政治家等各个阶层的人们。 本文通过分析法国咖啡馆的社会背景、功能以及其中进行的知识交流活动，揭示了咖啡馆对法国社会和文化的影响。研究结果表明，这个特殊的场所不仅为知识分子提供了一个自由讨论和思考的空间，也为知识的传播和创新起到了重要的推动作用。 一、法国咖啡馆的兴起 在1720年代初，咖啡由奥斯曼帝国经由马赛港口传入法国。这种新饮料迅速在法国社会中引起了轰动，吸引了人们的兴趣和好奇心。咖啡的传入带来了一种新的社交风气，

在世界各地，无论是法国、美国、意大利、土耳其还是奥地利维或是在东亚的日本，越来越多的人喝起了咖啡，随之而来的“咖啡文化”遍及生活的每个时刻，每个角落。法国：环境、情调比味道更重要曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。1991年”海湾战争”爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头对着满抱”紧缺 物资”的顾客时，却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。此事一度成为当时的大笑话。法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道，而是环境和情调，大多不愿闭门 “独酌”，偏偏要在外面凑