括品种、种植条件、处理方法和烘焙程度。豆子的烘焙程度在很大程度上决定了豆子的风味。烘焙可以简单地分为三个层次：浅烘焙、中度烘焙和中度深度/深度烘焙。3.咖啡豆烘焙程度对照表CinamonRonst/浅度烘焙下豆时间：从爆开始到密集风味：豆面呈肉桂色，此时的青草味已被去除，酸味浓郁，略带香气，常用来冲泡美式咖啡MediumRoast/中度烘焙下豆时间：一爆密集到结束风味：豆表呈栗子色，口感淡，偏

啡豆制作而成，烘焙度使用浅度到中度的较多，很少会使用深度烘焙的咖啡豆，因为手冲咖啡是为了喝到咖啡最原始的口感，烘焙度过深会无法萃取出咖啡豆本身的风味3.手冲咖啡与意式咖啡哪个好喝意式咖啡：意式咖啡大都是用各种单品咖啡豆拼配而成，并且烘焙度大都是用深度烘焙为主，并且意式浓缩咖啡作为花式咖啡的基础，常与牛奶等搭配，从而做出拿铁、卡布奇诺等花式咖啡4.手冲咖啡和意式咖啡哪个

咖啡是最常见的一种，操作方便，操作简单。2.速溶咖啡店在口感上，在各种添加剂的混合下，它看起来非常甜和柔软，更像一杯奶茶事实上，速溶咖啡通常使用过度烘焙的劣质咖啡豆在生产过程中，许多制造商将使用香料和其他添加剂来平衡过程中失去的苦味和咖啡香气咖啡豆的味道从烘焙的那一刻起就挥发了。3.店里的咖啡和速溶咖啡如果储存在一个普通的密封罐中，两周后的咖啡味道与新鲜烘焙

啡种子在土壤中生长3-4年后即可成熟成熟后的咖啡果实经过人工或机器采摘，之后会送去咖啡处理厂进行去皮等工作。2.咖啡很好处理好的咖啡豆并不能直接进行制作，需要在高温烘焙下才可以让咖啡的香味与风味最大出现。3.咖啡好喝不好喝无论是咖啡专业人士还是普通消费者，所能触及到的层面绝大多数就是咖啡烘焙与咖啡制作烘焙对于咖啡味道的影响，远远大于咖啡制作的技巧咖啡风味在生

一般来说咖啡分袋装和罐装，进口的可国产的进口的一般会是2年，国内烘焙的一般会是1年咖啡的话除了豆子的品种和它的烘焙技术外，另外储藏方式也很重要要注意防潮，防晒，避免高温直射，它在在阴凉的地方。2.咖啡有保质期吗?时间长可以喝吗咖啡的保质期一般是多久？罐装咖啡，不是名牌的[最佳]咖啡一般保质期是16~18个月，一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12~18个月一般咖啡，包括咖啡都和

用完了。2.咖啡豆应该怎么保存深度烘焙的咖啡豆颜色较深，刚出锅新鲜深度烘焙的咖啡豆表面有油份，放置一段时间后咖啡豆表面的油被吸入豆子内部，不新鲜的深度烘焙的咖啡豆表面就没有油了闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳看：好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。3.咖啡豆怎么样保鲜最好反之则形状残缺不一压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出色：一般深色带

享壶就是一套简单实用的冲煮器具。2.经典手冲咖啡教程手冲前的准备工作：豆子篇咖啡器具有了接下来冲咖啡最重要的是什么？肯定是选咖啡豆啊，在咖啡馆的经验告诉我，中年人以及年纪更大一些的人群倾向于选择深烘焙咖啡；年轻人喜欢酸味优质、风味明显的浅烘焙单品豆。3.手冲咖啡的几种方法中年人以及年纪更大一些的人群倾向于选择深烘焙咖啡；年轻人喜欢酸味优质、风味明显的浅烘焙单

量的危害至关紧要，那麼，咖啡生豆应当怎么选择？咖啡生豆的质量与什么相关？咖啡生豆的含水量生豆的含水量会直接影响到烘焙的時间及难度系数操控水平，一般新豆会比老豆烘焙时间长且难操控些。2.咖啡生豆的成分及处理方法自然咖啡生豆一般是愈新鮮越好，新鮮的咖啡生豆，颇具魅力半鲜的生豆，魅力中带着一点点沉稳八个月后的生豆，魅力缺失一年之上的生豆，衰老枯燥可是，上边评价语仅可用一般咖啡豆在一般

力所在推荐的‬烘焙度‬深‬度‬烘焙～‬城市烘焙2.咖啡豆选购注意事项巴西蜂蜜普西普西那咖啡只使用咖啡糖分附着多的咖啡豆保有生长过程中产生的糖分的咖啡被称为蜂蜜咖啡‬饮用时能感觉到强烈的甜味口感，‬是十分独特的巴西豆推荐的烘焙度深度烘焙～城市烘焙哥伦比亚翡翠山（小型农园批量生产）。3.咖啡豆怎么选择知乎土居咖啡62所小规模农园耗时制作的特别咖啡豆有着哥

流导热为辅的半直火式，又称半热风式烘焙机，也是目前使用最广泛的机种；不需要借助金属导热，全依赖热气流高效率导热的热风式或气动式烘焙机。直火式烘焙机3.烘焙机是什么人类最早使用的烘焙工具都是直火式，即用火烤热滚筒，再传热给筒内的生豆将生豆放进有孔的滚筒中，再以瓦斯燃烧器的火直接接触豆子直火式烘焙的咖啡优点是烘焙时间较长，焦糖化反应比较充分，咖啡的味道与香气容易直接产生。