主力商品就是咖啡，大多因为老板个人对咖啡的喜好和执着，注重的是咖啡的冲煮技术、咖啡口感，把煮好的一杯咖啡当成一个艺术工作，使这家店具有个人风格和特色，而拥有一群忠诚的咖啡饕客和拥护者。3.咖啡店品种介绍这种个性化的咖啡店就像是艺术馆，提供客人好喝的咖啡和品味咖啡的气氛和空间。专卖咖啡不卖餐，顶多卖手工饼干或各式蛋糕、三明治或沙拉等轻食，有些咖啡店会兼卖咖啡豆及咖啡相关器具。