2.对咖啡师的要求 　　这是历年来最常见的两种途径培训优点：学习快，时间短，通常几天就结束确切地说，也就是学会了如何操作机器，很难保证做好咖啡缺点：能否学到真正有用的技术，就要看自己的眼光了这对初学者来说也是很难判断的学不到好的技术，未来前景无需多言。3.做一个咖啡师的前景如何也只能自己选的路自己担着打工：优点：一边工作一边学，有收入，还不需要交培训

的咖啡则需要一位专业、有经验、懂得技巧和知识丰富的咖啡师那么，成为一名合格的咖啡师所需具备哪些基本技能和知识呢？从以下四个方面进行详细阐述。2.如何做一名咖啡师1、精通各种烘焙方法烘焙是制作好咖啡最重要也是最基础环节之一对于想要成为优秀咖啡师来说，必须精通各种烘焙方法，并且了解每种方法对于不同类型豆子所产生的影响这样才能根据客人口味偏好选择适当豆子，并用正确方式进行烘焙。