咖啡起源于位于东非高原的埃塞俄比亚。在过去的2000年里，先进的卡拉比卡手工干咖啡豆一直在这里生产。咖啡豆以古都哈拉的名字命名。 据说世界上最大的咖啡港摩卡港是17世纪欧洲人第一次进口咖啡，并传播到世界各地1500多年前，咖啡树被引入红海对岸的也门，从而开始了咖啡豆的世界之旅也门咖啡由摩卡港出口到世界各地（主要通过土耳其销往欧洲），因此也门咖啡以出口港命名，这是我们现在经常看到的摩卡豆。 摩卡区别 摩卡豆摩卡豆：它产于埃塞俄比亚在公园6世纪之前，也门一直被称为阿拉伯，所以从它们运到其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树也门是世界上第一个大规模生产咖啡作为作物的国家如今，也门摩卡咖啡的种植和处理方

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：兔牙先生我将在【兔牙咖啡馆】专栏持续更新有趣有料的咖啡内容，喜欢请关注+点赞+收藏你们的支持是兔牙坚持创作的最大动力，比芯儿~※ 前面的话之前兔牙写过很多很多篇关于咖啡豆、咖啡胶囊、挂耳咖啡、冻干速溶咖啡以及咖啡液的选购指南，非常感谢收藏并关注我的小伙伴，让我充分感受到值友们对于咖啡的热爱，也更加坚定了我继续为大家推荐好喝咖啡的决心和动力。 过了这么久，当时的很多咖啡讯息可能有所过时，下架了很多好喝的咖啡，也上架了更多新的咖啡，趁着今年618就要来了，这里兔牙就再次用长文的形式，跟大家分享一下目前觉得不错的咖啡豆、咖啡胶囊以及冻干速溶

咖啡的烘焙是影响咖啡口味的重要因素之一，不同的烘焙度会对咖啡豆产生不同的影响，从而影响咖啡的味道和风味。本文将介绍烘焙对咖啡口味的影响和烘焙度的分类。 1、烘焙对咖啡口味的影响烘焙是将咖啡豆加热，使其失去水分、产生香味和酸味，转化成不同的烘焙度和口感的过程不同的烘焙度会对咖啡产生不同的影响，从而形成不同的咖啡风味浅焙：浅焙的咖啡豆色泽较浅，表面油光不明显。 此时咖啡豆的酸味和花香味较为明显，咖啡口感清淡，不苦涩，适合喜欢口感清新的人饮用中焙：中焙的咖啡豆颜色较深，咖啡豆表面有油光此时咖啡的酸味和苦味相当，味道较为浓郁，适合大多数人饮用深焙：深焙的咖啡豆颜色较深，咖啡豆表面有油光。 此时咖啡豆的

牙买加蓝山咖啡是一种世界闻名的高档咖啡豆，它的名字来源于其产地——牙买加的蓝山地区。在本文中，我们将介绍什么是牙买加蓝山咖啡以及它的历史和特点。 牙买加蓝山咖啡是一种以其独特口感和高贵地位而著名的高档咖啡豆这种咖啡豆生长在海拔2000米以上的牙买加蓝山地区，受到了该地区特殊的气候和土壤条件的影响牙买加蓝山咖啡豆的形状非常规整，颜色呈淡蓝色，且外观上没有任何瑕疵。 牙买加蓝山咖啡的历史可以追溯到18世纪末，当时欧洲和北美市场对咖啡豆的需求正在急剧增加牙买加蓝山咖啡因其独特的风味和高品质而备受青睐在19世纪初，牙买加蓝山咖啡已经成为世界上最贵的咖啡豆之一，并成为各国王室和贵族们的珍爱之物。 牙买加

挑选优质咖啡豆是确保一杯好咖啡的关键。以下是9个常用小技巧，帮助你挑选出新鲜又美味的咖啡豆。1、看产区 咖啡作为一种农作物，地理环境对咖啡的品质起着关键作用，对应的就是看咖啡产区以下是一些有代表性的咖啡产区：埃塞尔比亚--埃塞尔比亚作为阿拉比卡咖啡的发源地，足够高的海拔造就了埃塞咖啡的高品质口感通常带有柑橘类的酸质、淡淡的花香。 哥伦比亚--哥伦比亚作为全球较大的咖啡产区有商业豆和精品豆口感常带有巧克力、坚果和水果的味道哥斯达黎加---作为中南洲的代表产区，中南洲的庄园主普遍文化程度高，经常会有一些创新的咖啡处理法，带来不一样让人惊喜的风味，但需要注意甄别香精豆。 巴拿马--说到精品咖啡，必须

蓝山咖啡豆是咖啡豆中最著名的品种之一，也是最昂贵的咖啡豆之一它的高价格是由多种因素造成的在本文中，我们将探讨蓝山咖啡豆价格昂贵的原因1、产地和产量蓝山咖啡豆是产自牙买加蓝山山脉的咖啡豆由于牙买加蓝山山脉的海拔高度、气候和土壤条件都非常独特，因此蓝山咖啡豆的产量非常有限。 每年只有相对较少的咖啡豆可以收获，这也导致了它们的价格相对较高2、品质和口感蓝山咖啡豆因其卓越的品质和口感而著名它们被认为是咖啡中最优质的品种之一，具有芳香、醇厚、口感细腻和平衡的酸度这些特性使得它们在世界范围内备受推崇，从而导致了它们的价格昂贵。 3、生产和采摘成本蓝山咖啡豆的生产和采摘成本也是造成其价格昂贵的原因之一由于它

在国内咖啡品牌仍处于领先地位的情况下，进口咖啡豆仍占据绝大多数市场但面对许多咖啡品牌，选择哪一个已经成为一件令人困扰的事情本文不谈论咖啡豆的品种或速溶咖啡，只了解三个最常见的优秀进口咖啡豆品牌illy(意利)咖啡 意大利 illy咖啡公司成立于1933年，是意大利国宝咖啡品牌。illy咖啡是餐饮业使用的第一个品牌，市场份额为7.5%；而家庭市场占30.3%。 每天在意大利卖300万杯illy世界上有600多万杯咖啡。每一颗咖啡豆都经过电子光谱仪的检测，不允许有任何缺陷。这种努力使得illy成为世界上第一家获得公司ISO9001认证咖啡公司。 说起illy咖啡，不得不说illy咖啡杯。 illy

阿卡塔咖啡是一种源自哥伦比亚的咖啡豆，因其独特的口感和质量而闻名于世。然而，这种咖啡豆的背后却有着一个传奇的故事。让我们一起了解阿卡塔咖啡从传统到现代的发展历程。 早在20世纪初期，阿卡塔咖啡就已经开始在哥伦比亚种植和生产然而，由于当时种植和加工技术的限制，阿卡塔咖啡的品质和口感并不出众直到20世纪50年代，哥伦比亚的一个小镇开始对阿卡塔咖啡进行种植和加工的改革，这才使得阿卡塔咖啡真正开始获得更多的关注和认可。 在这个小镇上，一些勇敢的咖啡农们开始探索和尝试新的种植和加工技术，不断提高阿卡塔咖啡的品质和口感他们采用了先进的种植和加工技术，如挑选和筛选咖啡豆、阳光干燥和饱和水洗等方法，以确保咖啡

 埃塞俄比亚目前是非洲最大的咖啡产国，但当中只有60%的咖啡豆会用于出口，其余则被用于各种形式的仪式上，例如婚礼上人们会制作咖啡豆与咖啡果浆、咖啡与蜂蜜以及各种草药混合而成用于驱除倒楣的药等在埃塞，咖啡已然成为了人们生活中的一部分。 对于当地人们而言，咖啡不仅是一种饮品，更是一种信仰 当地有种仪式被称为是“咖啡仪式”，内容便是炒咖啡豆、椿咖啡粉、煮咖啡及饮咖啡的整个过程这仪式有点像日本的茶道，有一种精神意识在其中仪式的目的，在于得到结论，可被用于一场求婚，也可用于调解家庭的沖突整个咖啡仪式非常漫长，平均约小时。 仪式由烤咖啡豆开始，之后由打扮得体的女性，把烤好的咖啡豆放入壶中，让每个

lavazza拉瓦萨咖啡豆哪种口感好你是要做什么咖啡意式？单品？这个是商品豆就是不太好的 并且不太新鲜 做意式也还行 不能做单品 最好买下单现烘焙的lavazza的咖啡豆，咖啡粉，怎么做比较好要看什么烘焙程度的哦。 一般来说，浅度烘焙和中浅度烘焙适合手冲或chemex； 中度烘焙到中深度烘焙可用手冲、chemex、法压壶、虹吸壶、法兰绒、滴漏咖啡机等； 深度烘焙到极深度烘焙适合用摩卡壶、意式咖啡机、爱乐压等器具部分深烘焙的豆，可。 请问这几款咖啡豆的区别与口感请问各位咖啡达人意式 蓝山 曼特宁 哥伦比亚 摩卡 耶加雪啡等咖啡豆区蓝山是咖啡中的极品，产量较少，价格较高0几