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[post_title] => 每天咖啡豆摄入量探讨：多少克是最佳的？（每天咖啡豆可摄入量,大概多少粒） [post_excerpt] => [post_status] => publish [comment_status] => open [ping_status] => open [post_password] => [post_name] => mei-tian-ka-fei-dou-she-ru-liang-tan-tao-duo-shao-ke-shi [to_ping] => [pinged] => [post_modified] => 2024-10-31 15:14:05 [post_modified_gmt] => 2024-10-31 07:14:05 [post_content_filtered] => [post_parent] => 0 [guid] => https://www.smkfh.com/?p=396 [menu_order] => 0 [post_type] => post [post_mime_type] => [comment_count] => 0 [filter] => raw ) 咖啡，这一世界流行的饮品，已经成为了许多人日常生活中不可或缺的一部分。每天早晨，无数的咖啡爱好者都会习惯性地享用一杯咖啡来提神醒脑。不过，你知道每天摄入的咖啡豆量应该是多少吗？又有哪些因素会影响到咖啡豆的摄入量呢？让我们一起来探讨一下。 首先，我们需要了解咖啡豆的主要成分。咖啡豆的主要成分是咖啡因，这是一种天然的刺激剂，能够提高我们的警觉性和注意力。除此之外，咖啡豆还含有少量的蛋白质、脂肪、纤维素等其他物质。正是这些成分，使得咖啡具有了独特的风味和口感。 关于每天咖啡豆的摄入量，其实并没有一个固定的标准。这是因为，每个人对咖啡因的耐受度不同，有些人可能会对咖啡因过敏，而有些人则可以摄入较多的咖

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咖啡科普小知识1备孕期间研究表明，摄入大量咖啡因（500毫克；每天超过5杯咖啡或同等剂量）与生育能力下降有关。在怀孕期间，每天摄入200到300毫克以上咖啡因（2-3杯/天）可能会增加流产的风险，但不会影响先天性异常的风险。然而，2018年的一篇研究通过对7574名丹麦妇女长达20年的跟踪调查，发现咖啡因摄取和原发性不孕之间并没有显著关联，即使增加每天咖啡因的摄取量，原发性不孕的风险也没有显著提高。世界卫生组织建议：备孕女性每天的咖啡因摄入量不要超过200~300mg。2怀孕期间2010年哈佛大一项研究发现，孕妇过量摄入咖啡因会增加新生儿低体重、胎儿长度发育不全以及出生时小于胎龄儿的风险。另一项研究证实了每天增加150mg的咖啡因摄入，流产的风险就会增加19%。然而，在一项涉及1,207名妇女的试验中，这些妇女在怀孕期间被随机分配为喝低咖啡因的咖啡和含咖啡因的咖啡（每天至少3杯），两组之间在分娩时的胎龄或婴儿体重，身长，头围方面没有观察到差异或腹围。美国食品和药品监督管理局建议，孕妇应适当减低咖啡因的摄入，但是否戒断完全可以因人而异。3哺乳期因为乳汁有自己的保护屏障，所以真正进入乳汁的咖啡因非常少。但是早产的宝宝或者生病的宝宝因为肠道发育不成熟，肝脏的代谢能力也差，即使是少量的咖啡因也可能会造成伤害。每个宝宝对咖啡因的敏感度也是不一样的。即使是很少量的咖啡因也可能会引起宝宝的兴奋烦躁。当然妈妈放心，这只是咖啡因的“兴奋作用”，代谢完了宝宝也就恢复常态了，对孩子的身体与智力发育都没有影响。美国儿科学会建议，每天2~3杯的咖啡量，对于妈妈和宝宝都是安全的。4如何计算咖啡因含量以一般的美式咖啡来折算，400mg咖啡因大约相当于两个中杯（355ml左右）。而一般的一小包的速溶咖啡大约含有50mg左右的咖啡因。不同品牌的咖啡中咖啡因的含量差别也较大，星巴克的咖啡在同类型产品中咖啡因的含量排名均较高。星巴克中杯咖啡约含咖啡因200mg，而同样体积的麦当劳咖啡约含110mg咖啡因。其它食物中，一听可乐约含35mg咖啡因，一盒250ml的巧克力奶约含咖啡因5mg。黑巧克力约含咖啡因38mg/100g，牛奶巧克力约含咖啡因15mg/100g。感谢张曦倩主任对于本文的悉心指导！

孙力

医师 医学硕士

专业特长：女性不孕症，熟悉人工授精、体外授精-胚胎移植等辅助生殖技术的临床操作。

研究方向：薄型子宫内膜、宫腔粘连的诊疗，中医药在改善子宫内膜容受性方面的应用。

版权归原作者所有，转载请声明出处！

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每100g咖啡的营养成分：

每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪 16克、糖类46.7克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。

每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克、蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。

把10克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为0.04克、单宁含量为 0.06 克

咖啡豆种类：

阿拉比卡豆：产量最高，居于首位。咖啡因含量少、口感顺滑、有水果和果浆的甜味

罗布斯塔豆：产量约为世界咖啡总产量的20%，咖啡因含量较高，口感更浓更苦。

利比里卡豆：产量很少，比较少见，有较强的焦糖风味，甜味更浓烈。

市面上常见的是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆混合的咖啡粉，兼具阿拉比卡豆的顺滑甘甜和罗布斯塔豆的浓苦。

咖啡的营养价值和功效：

1、提神醒脑：咖啡中含有咖啡因，可刺激中枢神经，起到提神醒脑的作用。

2、帮助消化：咖啡中含有一些酸性物质，可刺激胃酸分泌，促进胃肠蠕动，适量饮用可缓解消化不良、食欲不振等症状。

3、利尿消肿：咖啡因可增强肾脏机能，增加排尿量，促使体内多余的钠离子排出，起到消除水肿的作用。

4、减肥瘦身：咖啡因可加快机体新陈代谢，促使体内有害物质尽快排出，且燃烧脂肪，有一定的减肥瘦身作用。

注意事项：

适宜人群：脑力劳动、身体肥胖、食欲不振者

不适宜人群：儿童、孕妇、心血管疾病、缺钙、消化道溃疡、维生素B1缺乏、失眠及癫痫患者

不宜同食：茶、碳酸饮料、木耳

咖啡与茶同饮，会因摄取咖啡碱过多，导致神经兴奋，影响睡眠质量；

咖啡与碳酸饮料同饮，会刺激肠胃，可能会引起胃溃疡等疾病；

咖啡与木耳同食，会减少身体对铁的消化吸收，可能会引起贫血。

减肥指数：

★★★★★，减肥期间建议喝美式咖啡，可以加点牛奶，但是最好不要加糖和奶精，否则可能会起到反作用。

做法（无糖无奶精，需要的可自己加）：

冰美式：浓缩咖啡+水+冰块

拿铁：(热/凉)浓缩咖啡+牛奶

生椰拿铁：(热/凉)浓缩咖啡+厚椰乳

冰摩卡：浓缩咖啡+牛奶搅拌均匀，淋上巧克力酱，加冰块

卡布奇诺：(热/凉)浓缩咖啡+牛奶+2份奶泡

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