科普:喝咖啡抑制老年慢性炎症(老年人喝咖啡对身体有什么好处和坏处)

老年人体内活性更高。他们最终锁定了两个与慢性炎症有关的基因簇。研究人员发现,炎症基因簇活性较高的老年人患高血压和动脉硬化的比例明显高于活性较低者,他们体内的多种核酸代谢产物及一种致炎因子“白细胞介素-1β”的浓度也较高。动物实验发现,核酸代谢物会显著提升两种炎症基因簇的活性,并增加白细胞介素-1β的浓度,实验鼠被注射用核酸代谢物培养的免疫细胞后会出现严重炎症、高血压等症状。而在
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