进行发酵。这个过程需要一定的时间，以确保豆子的味道和香气能够完全发挥出来。发酵后，豆子需要在水中洗涤，以去除残留物和残余的果肉。4.烘焙豆子在烘焙前需要进行干燥。干燥后，豆子可以开始烘焙。烘焙的时间和温度取决于烘焙的目的和咖啡口味的要求。烘焙后，豆子需要冷却，并去除其中的碎屑和异物。5.磨豆和冲泡最后一步是将咖啡豆磨成粉末