2.用明火直接烘豆子；3.用平底锅在明火上红豆子；4.小型咖啡烘焙机。2.手网烘咖啡豆火候我今天说说用手网在明火上烘豆子的感受。┃手网明火烘焙咖啡豆3.小型咖啡烘焙机优点：1.非常直观地展现烘焙全过程2.可以更方便地延长发展期缺点：1.指标不好量化；2.烘焙出的咖啡豆一次一个样，甚至一锅咖啡豆烘出来的豆子，均匀性也一般3.不好控制火力大小；