化剂），所以罗布斯塔植株能更好的抵御病虫害但也因含有太高浓度的绿原酸，所以酸味太过于浓，影响了咖啡的口感。人们广泛将之用于意式混合豆或速溶咖啡中，添加风味的同时也因为它能产生更多的油脂相比于罗布斯塔豆，阿拉比卡豆含咖啡因更少在口感上更好阿拉比卡口味更顺滑，更甜，带有巧克力和糖的味道它们通常也有水果或浆果的味道，当下最热门的花魁、瑰夏都属于阿拉比卡。而罗布斯塔豆因为高浓度的咖啡因和绿原酸，味道往

卡阿拉比卡种内最古老的品种，也是最先被带出埃塞俄比亚移植到也门、印尼、中南美等地的品种铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。2.100%阿拉比卡咖啡豆的特点牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡3.为什么阿拉比卡豆比较高级?世界两大咖啡豆品种对比2、波旁波旁种是咖啡树的一个品种，属于阿拉