目录： 不知道大家有没有遇到这种情况，买了一包新豆子，满怀期待地打开包装，却发现里面的咖啡豆颜色不均匀，有的颜色稍浅的，有的颜色稍深的这时，你可能会认为“自己踩雷了”，“这家店品控怎么这么差”，“这家店的烘焙真心不行”。 相信很多朋友心目中优秀的豆子，从外观上看是颗粒饱满的，颗粒大小均一的，烘焙之后的颜色是非常均匀的。就像这样⬇️ 图为黄金曼特宁，经过三次手选的18目以上咖啡豆，深度烘焙我们必须清楚一件事，咖啡豆是农产品，咖啡豆不可能像工业产品一样每一粒都长得一模一样正如经常有朋友反映购买的咖啡豆有大有小，而且大小差距非常大，这位朋友大几率购买的是埃塞俄比亚的咖啡豆。 埃塞俄比亚对于咖啡生豆的