于1至5年内，成立于1年以内的相关企业占22.4%。中国咖啡市场正在经历一场快速的发展和变革。在这样的市场环境下，咖啡企业如何在激烈的竞争中脱颖而出，成为关键问题。李颖波认为，企业要关注性价比、便捷性、产品及服务体验、品牌影响力这四个关键要素。“通过提供标准化和机器化的服务，控制房租和人力等成本，企业能够在市场中占据优势。例如，通过在便利店、连锁餐厅、酒店等地方开设小型咖啡便捷

当咖啡从少见的稀罕品发展成日常必需品之后，人们的口味变得挑剔了起来。这几乎可以总结人类与咖啡的全部历史，只不过一般被称为咖啡的“三次浪潮”。历史上的咖啡浪潮当年喝着速溶咖啡长大的大多数人，都成为了起早贪黑，靠一杯现磨咖啡续命的打工人。这背后不仅仅是人的成长，也是咖啡的升级。世界范围内，咖啡经历了三次浪潮，速溶咖啡与罐装咖啡引领了第一次。因为足够便宜与便捷，以及最