形成了厚厚的一层油脂，然后，我们可以观察泡沫逐渐溶解消散，留下一个花边残留在玻璃的边缘。整个油脂消散的过程大约花了一分钟。2.浓缩咖啡不加牛奶　　等油脂消散后再饮用浓缩咖啡，口感明显变清爽，但糖浆般的醇厚度依然很重但味道咖啡的确实是变了——浓缩咖啡尝起来有一种焦糊感，烟感很重，几乎没有让人愉悦的风味存在，并且会有锁喉感　　时间是浓缩咖啡的致命杀手，浓缩咖啡可以从一杯十分怡