地，哪怕在独立之后依旧向中原称臣纳贡，中部存在着一个叫占城的国家，南方则属于柬埔寨。直到明清时期，越南才不断向南扩张，吃掉了占城，又从柬埔寨手里夺取了湄公河三角洲的大片土地，才形成了如今的模样。19世纪50年代开始，法国不断侵扰越南，尤其中法战争后，越南脱离了朝贡体系，变成了法国的保护国，越南南方很多的土地也被迫割让给了法国。然而即便如此，直到二战期间，法国在越南建立殖民统治的时间也不过一百

表性的是滴滤式冲泡。使用滴漏壶，让咖啡慢慢滴落在杯子里，与事先加入的炼乳混合，形成浓郁醇厚的口感。这种咖啡通常会加入大量的糖和炼乳，颜色深厚，味道香甜中带着微苦。此外，越南人还喜欢喝冰咖啡，在炎热的天气里，一杯冰咖啡能带来清爽的感觉。越南的咖啡文化也体现在其丰富多样的咖啡品种上。他们所种植的咖啡豆“阿拉匹卡”，“罗布斯塔”拥有纯正的口感，用这两种咖啡豆碾磨出来的咖啡浓郁香醇，除了供给当地

2.在滤器中加入适量的越南咖啡粉。建议使用中度烘焙的咖啡豆，以保证口感的平衡。3.将热水（约为90-95度）倒入壶中，不要倒满，留下一定的空间。然后，将滤器放回壶中。4.等待咖啡豆吸水膨胀约30秒左右，将剩余的热水倒入壶中。然后，用勺子轻轻地搅拌一下咖啡。5.等待4-5分钟左右，咖啡渗入杯子中，滤掉渣子，直到壶中没有水。