小小咖啡豆，醇香大产业！多家厦企多方布局咖啡赛道（咖啡豆哪里批发）

1.厦门咖啡豆

建发轻工在2023厦门国际咖啡产业博览会设展。

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泰摩研发的咖啡器具（资料图）　　越来越多的厦门人开始不满足于直接去店里买一杯现成的咖啡，而是想探寻从咖啡豆到一杯咖啡的过程在上周举办的2023厦门国际咖啡产业博览会上，市民郭女士就入手了一把手冲壶，她说，自己的“闻香识豆”之旅开始了。

3.咖啡豆有限公司

　　为期3天的咖啡展以双展馆分区，规模比上一届大了一倍埃塞俄比亚、印尼、乌干达、哥伦比亚……这些传统咖啡出口国都派出代表参加活动，来自这些国家的国际豆商现场签订合作协议　　深耕田间地头的咖农、往返全球咖啡种植带的寻豆人、搭建巨头工厂的制造商、点燃咖啡赛道的投资家、创建独立咖啡馆的经营者，大家一同相会在厦门，有着共同的感受——厦门并不出产咖啡，却做出了体量庞大的“本土”咖啡生意。

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拓边界 创业者不设限，咖啡生意充满无限可能　　厦门被认为是全国咖啡店密度最高的城市之一，不过，越来越多的咖啡店主并不满足于简单经营小店苗柏学堂负责人张振斌做了近20年咖啡师培训，他说：“最多时，我一年要带90多个学员，忙得不可开交，没想到，这些学员的需求成了推着我发展的动力。

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”　　学员说他咖啡做得好，劝他在厦门开店，他就跑去开店；后来，要跟他学开店的人变多，他又开始做产品研发、品牌孵化；之后，他的咖啡圈子越来越大，开始做咖啡原材料的供应链　　苗柏学堂已经拿到两轮天使轮投资，当初融资时，投资人觉得咖啡培训行业很容易遇到天花板，投资兴趣不大，后来才了解，咖啡行业的门道还很多。

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张振斌签下了咖啡器具品牌轰炸机的福建代理权，在厦门咖啡展上三天出货超过10万元　　吴旭君也是一位热爱咖啡的创业者她自创的品牌FCR已经专注咖啡行业十年余，销售各种挂耳咖啡、咖啡豆和咖啡周边产品，她还拥有自己的咖啡烘焙工厂与品牌工作室。

7.咖啡豆展览

在淘宝、天猫，吴旭君都开了FCR旗舰店他们还做各地的探店笔记、新店报告，很多咖啡爱好者把这些内容看作喝咖啡的指南在小红书、B站，很多咖啡爱好者会发布咖啡豆、挂耳咖啡的测评，FCR的产品几乎是必选的进生豆

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今年建发咖啡生豆进口量预计占国内一成以上　　2018年，瑞幸咖啡落户厦门这些年，像瑞幸、库迪、MANNER等品牌通过不断的跨界产品和活动“破圈”，让越来越多的人爱上喝咖啡　　“咖啡基础人群的变大是产业壮大的基础。

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”张振斌说，非洲是咖啡诞生地，也是进口精品咖啡的首选地在瑞幸咖啡落地后，建发、海翼……很多厦门企业开始加大咖啡生豆贸易的投入力度　　光是在建发食品供应链里，建发生活资材、建发轻工都在从事咖啡生豆贸易在厦门咖啡展上，厦门建发食品供应链有限公司总经理李翔当选中国果协咖啡豆分会新一届理事长。

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　　此外，建发还是瑞幸咖啡的重要合作伙伴2022年，瑞幸咖啡曾与建发股份达成了一项3年期的合作，借助建发股份在供应链上的优势与经验，在巴西采购总量约4.5万吨咖啡豆，货值约15亿元上个月，瑞幸咖啡在厦门举办合作伙伴大会，瑞幸咖啡董事长郭谨一透露：目前瑞幸咖啡门店数已超过13000家，预计今年年底，瑞幸咖啡门店数将突破15000家。

会上，厦门建发与贵州茅台、雀巢、可口可乐一样，被瑞幸视作最重要的合作伙伴　　“虽然介入生豆贸易时间不长，但建发今年生豆进口贸易量已突破万吨，占国内进口总量的比例不断上升，预计今年比例将在一成以上”建发生活资材咖啡饮品组业务员曾钧霖说，针对咖啡豆风味不稳定的问题，建发生活资材组建自己的国际咖啡品鉴师团队，明年将在国外咖啡产区设立建发前置仓,除了对生豆做基本检测外,还会增加考量咖啡风味的杯测环节。

　　因单家需求量小，又无进口资质，以往，很多咖啡批发商户要通过中间商——咖啡国际贸易公司进货从前期沟通到选品采买，少说也要半个月，采购周期长，拉高了成本，货源还不稳定在采访中，很多咖啡经营者表示，如今，他们这些商户可以通过“拼豆”的方式，和本地供应链企业一起合作，也让咖啡的厦门产业链更长、更稳。

扎新根 咖啡相关产业头部企业纷纷落子厦门　　飘满咖啡香的鹭岛带动了各类相关企业的投资热情在比较过上海、昆山这些备选地之后，今年4月，咖啡快消品企业魔豆司将自己的咖啡工厂落户在厦门翔安通过财政资金的注入，翔安创投有限公司与黑蚁资本联手成立25亿元的子基金项目，从而促成这一项目的生成。

　　据了解，魔豆司咖啡工厂项目首期投资1亿元，设计年产能7000吨，投产后预计年产值可达5亿元，未来的总投资将达10亿元其主打的咖啡生豆烘焙产品，将供应给国内咖啡产业链的上游企业而对厦门众多的咖啡门店而言，在家门口就能选择新鲜的原材料。

　　泰摩则是比魔豆司更早选择厦门的咖啡头部品牌围绕咖啡器具创业，经过10余年的发展，这家公司的年营收已经突破2.6亿元2022年，在火炬高新区相关部门的争取下，泰摩将自家总部设在厦门这家公司的联合创始人陈久树告诉记者，泰摩一直坚持专业、美学、易用的产品理念，凭借过硬的品质走出国门、跻身海外主流品牌行列，实现国产咖啡器具的“逆袭”。

　　此外，建发也推出了自有品牌INFO冻干速溶咖啡，还有便携袋装咖啡、挂耳咖啡、咖啡礼盒等产品，已经上线天猫、拼多多、抖音等平台。（厦门晚报记者 张海军）