云南七日咖啡图鉴丨中国咖啡之都:周二喝拿铁 一周都拿捏(云南比较好的咖啡品牌排行榜)

编者按:

咖啡作为三大饮品之一,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。今年4月,在中央广播电视总台CGTN《机遇中国:对话省部长》专访云南省委书记王宁的节目中,王宁书记向全球网友推荐了云南咖啡:“很多外来的朋友,品尝云南咖啡后,都竖起大拇指。”

云南的咖啡确实很牛,很了不起。目前,中国已成为世界第七大咖啡消费国,云南地处世界黄金咖啡带,以其得天独厚的自然条件,悠久的种植历史,稳坐中国咖啡产业的龙头位置,已成为我国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口地,发展出大理、普洱、保山等7个咖啡主产区。从今日起,云南网推出“云南七日咖啡图鉴”,带您每周解锁一种咖啡,品味舌尖上的云南咖啡,深度体验“有一种叫云南的生活”。

【一点延伸阅读小tips】

普洱市地处世界咖啡种植黄金带,良好的生态条件让普洱市成为我国咖啡的主要产地。2022年至2023年产季,普洱市咖啡种植面积67.9万亩,产量5.13万吨,实现综合产值63.03亿元,较2021年增长125.1%。

优厚的自然禀赋与产业基础,让普洱走出了一条咖啡发展的独特路径。从深山到“国家地理标志产品”,普洱已经踏上了一条咖啡精品化的道路。2022年9月,云南省农业农村厅正式发布《云南省精品咖啡种植区划》,其中明确普洱市要重点在海拔1100米以下适宜地区主推“德热4号”等品种,在海拔1100米以上适宜地区主推“瑰夏”“德热132”等品种,优质品种的把控,让咖啡从源头上就为精品咖啡铺设道路。

在云南省《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》的加持下,普洱市铆足干劲,制定咖啡生豆精品率、精深加工率双提升三年行动计划,瞄准行业一流龙头企业,开展招商,支持爱伲、北归、漫崖、艾哲等本土咖啡企业通过技术革新和扩大生产线开展精深加工,打造本地咖啡品牌。

云南七日咖啡图鉴丨中国咖啡之都:周二喝拿铁 一周都拿捏(云南比较好的咖啡品牌排行榜)

政策的扶持与咖农的刻苦钻研,行业领航者的奋进与拼搏,在这个咖啡精品云立的咖啡世界,普洱咖啡也逐渐占领了一席之地,正在熠熠生辉。

统筹:张正

策划:张顺鋆 赵家琦

记者:王琳 张顺鋆 杨子双

海报制作:杨子双 张顺鋆

部分资料与图片来源:普洱发布、普洱文旅、普洱市融媒体中心、孟连县融媒体中心