煮咖啡-在家煮咖啡的七个小窍门，小玩意包含大学问题。（煮咖啡的正确方法视频教程）

1.家庭如何煮咖啡

我喜欢喝咖啡，不想在寒冷的天气里出去，也不能接受连锁咖啡店的装配线，所以试着在家里煮一壶独特、新鲜、温暖的美味咖啡今天，我们将介绍五种可以在家里轻松烹饪的咖啡器具，以及七种储豆和烹饪的秘密五种不同价格和难度的冲泡工具，让你走进手冲的世界。

2.煮咖啡教程

Chemex 壶Chemex 咖啡壶是一个非常有趣的玩具，购买门槛很低（约 200 至 500 只要更换滤纸或洗滤布，操作成本就便宜 然而，她很容易学习磨豆、水温、注水速度和手势动作都会影响咖啡的提取初学者很难每次都酿造出不同的口味。

3.煮咖啡的技巧

一位咖啡师曾「用 Chemex 心一定要静，清如镜，心无杂念才能泡出纯咖啡。 」可以看出，佛学，练武功，可见 Chemex 咖啡壶咖啡壶。

4.怎样煮咖啡视频教程

摩卡壶 (Moka Pot)摩卡壶的价格也不贵，一般基本款 200 元也可以买(当然，如果你喜欢设计师，比如 Alessi 或 Philippe Starck 作品，另当别论)直到今天，意大利 Bialetti 和 Alessi 仍然是生产最多款式的摩卡壶的公司。

5.煮咖啡的几种方法

摩卡壶分为 3 层，底层装水后，将研磨好的咖啡放在中间漏斗中，上层装好，放在炉头加热底层的水煮沸后，通过漏斗压到上层，咖啡在过程中被提取 操作简单，但变量多，所以摩卡壶也容易学习，难度大，火力大小、咖啡量和研磨程度的影响大于其他酿造方法，成品特别浓郁，有焦味（也容易煮得太热），是一种非常具挑战性的酿造方法。

6.怎么煮咖啡才好喝步骤视频

法式滤压壶（French Press）法式滤压壶通常可以看到大小 50 至 300 元左右买，品牌众多，其中应该是 Bodum 和 Hario 最受欢迎的产品法式滤压壶相对容易掌握，只要咖啡豆磨成中度颗粒，水温正确，注水后等待 2、3 几分钟后，一杯咖啡就完成了。

7.家庭煮咖啡的步骤视频

因此，大多数咖啡师推荐在办公室或第一次接触手工咖啡的朋友，从法国过滤壶开始 小编过去认为滤压壶操作枯燥时尚他把手边的滤压壶藏在角落里后来，他又重复使用了他觉得简单方便，操作方便，稳定他又爱上了

8.如何煮咖啡?

手冲壶（Pour Over）手冲壶和锥形滤杯应配成一对好伴侣，价格不高，不小心就会买几个 长而尖的细嘴设计是为了提高注水速度和强度的控制，而锥形滤杯则负责控制热水提取咖啡的过程，这是必不可少的锥形滤杯，Hario、Kalita 和 Kono 产品很受欢迎，这些品牌也花了很多努力做研发，手冲壶 Kalita、月兔印和野田珐琅产品最为知名，前者是铜制品，后者是珐琅(或搪瓷)， 手上的触感分别显得清爽温暖，颇有趣味。

9.家庭怎样煮咖啡

手冲壶是适合新手和老手的提取工具首先，她有很大的容错空间即使她不熟练，她也不会完全毁掉一杯咖啡 同时，它可以带出咖啡的许多细节，充分展示咖啡的光滑、香气和各种口味近年来流行的浅烘焙咖啡豆也非常适合手工过滤罐。

10.家庭煮咖啡的方法

虹吸壶（Syphon）虹吸咖啡壶最早起源于德国，采用上下两壶的结构和独特的虹吸咖啡壶作为调节工具 Hario 无论是咖啡店还是咖啡爱好者，都是国内很受欢迎的品牌，在家里广泛使用 虹吸壶外观优雅，操作特别醒目。

看着咖啡像魔术一样落在两个锅的中间，它也可以提供很多话题所有这些都给她增添了独特的味道和魅力也许每个人都特别注意虹吸壶的形式，如注水手势、搅拌咖啡粉等，这在咖啡爱好者中引起了广泛的讨论 小编喜欢虹吸壶是因为她能够具体细致地呈现咖啡的真实面貌（这一点和 Chemex 壶挺像的)，但是对不容易获得稳定效果感到气馁(也和) Chemex 壶相类)，操作和清洁工具需要很多时间，只能在周末和假期拿出来玩。

当你买各种各样的烹饪设备时，你自然需要新鲜的烘焙咖啡豆这里有一些家用豆和烹饪的秘密如果你理解得好，你就不会浪费好咖啡豆1.把咖啡豆放在冰箱里研磨前，提前冷冻咖啡豆，有助于更均匀地研磨和分解咖啡豆2.咖啡豆磨碎后，应尽快冲泡。

因为咖啡豆的风味和新鲜度会随着每一分钟的流失而减弱。3.不要再煮水了。如因某种原因不能立即使用煮沸的开水，建议将冷却水倒出，用新鲜煮沸的热水浸泡咖啡。

4. 最理想的水温是85-95摄氏度水太热会导致咖啡尝起来苦 再加热冷却咖啡，即使是质量最好的咖啡也会变苦5. 彻底清洗咖啡过滤器滤网，滤布，即使你用滤纸这听起来很简单，但却是一个极其重要的环节——很多人忽略了这个细节，因为任何残留物都会极大地影响咖啡的最终味道。

6. 记得检查咖啡的烘焙日期记得咨询咖啡豆的最佳风味期 新鲜烘焙的咖啡豆并不意味着味道更好同样，烘焙时间长的旧咖啡豆也不意味着味道不好 所有的咖啡豆都有不同的风味特征7. 浸泡冲注稳定均匀用手冲咖啡时，将沸水倒入咖啡粉中心，用手冲绕圈，再回到中心。

其它器具也需要均匀浸泡和过滤，以确保咖啡豆中的风味被均匀提取