2022年咖啡投资发生变化:区域品牌备受关注，新茶成为最大推动力？（2020年咖啡市场分析数据）

1.2021年咖啡市场

2022年咖啡投资发生变化:区域品牌备受关注，新茶成为最大推动力？过去7月，又有4个咖啡品牌获得融资今年很明显，咖啡投资的风向发生了变化许多新品牌在市场布局之初就受到资本的青睐；区域品牌引起了前所未有的关注，资本的关注正从北京上海广州和深圳转向新的一线和二线城市。

2.2020年咖啡市场

咖啡投资方向也发生了哪些变化？行业信号是什么？__四个品牌融资咖啡投资的风向发生了变化据媒体报道，7月份有35起新零售品牌融资活动，涵盖餐饮零售宠物等轨道其中，在咖啡类别中，小宇宙比星咖啡jpg咖啡和熊爪咖啡四个品牌获得了融资。

3.2020年咖啡行业趋势

从披露的融资金额来看，一个小宇宙和比星咖啡已经进入了1000万元的融资门槛先了解一下这四个品牌：“一块小宇宙”完成数千万元天使＋轮融资，以线上销售为主，主要布局天猫抖音得物小红书等线上平台；线下除了入驻Ｏｌｅ’７１１等精品商超便利店，还在北京开了一家概念体验店。

4.2020年咖啡市场分析

_比星咖啡成立于2022目前正在上海和苏州开设18家门店产品以经典咖啡特色咖啡柠檬茶为主，价格在1523元之间，均价在19元左右，特色咖啡以水果咖啡为主熊爪咖啡成立于2020特别是为有障碍的人提供就业机会。

5.2020年中国咖啡行业市场前景

上海开了10多家店，产品以经典特色茶为主，客户单价在2032元之间JPG咖啡品牌成立于2017目前广州有20多家门店，产品线简单，包括约10种传统咖啡和特殊咖啡一般来说，三种咖啡豆可以选择不同程度的烘焙，客户单价在1830元之间。

6.2021年咖啡市场现状分析

_除此之外jpg咖啡成立于2017其他三个咖啡品牌成立于过去两属于前沿咖啡品牌，在市场布局初期备受资本关注２０２２年前７个月，咖啡领域发生１９起以上融资事件，融资金额超过１５亿元（多起融资金额未披露）与2021年全年28次咖啡轨道融资(不完全统计)相比，仅数量变化不大。

7.2021咖啡 趋势

特别是4月以来，平均融资频率为4/月但仔细分析不难发现，今年咖啡投融资的金额方向和资本特征发生了变化。_咖啡投资的新变化是什么？

8.2020咖啡市场

1.区域咖啡品牌受到前所未有的关注去大部分融资品牌都是精品咖啡品牌，相对集中在上海，比如MannerCoublefee，DoubleＷｉｎ等_2021年深圳品牌SomethingFor获得融资，喜茶创始人聂云晨也投资了深圳KUDO咖啡和乌鸦咖啡两个区域咖啡品牌。

9.咖啡市场2021

2022资本开始关注除北京上海广州深圳一线城市以外的区域品牌，特别是近两三个月来，资本特别青睐新一线和二线城市的区域品牌自4月份以来，咖啡发生了15起，超过一半是区域连锁咖啡品牌比如宁波歪咖啡，绍兴Coco.Juliet，长沙DOC和RUU，东莞FELICITYORIGIN海南华侨苏州比星咖啡广州JPG咖啡等。

10.2021咖啡行业

_宁波歪咖啡在过去的一两年里，几乎每个新的一线城市和二线城市都跑出了自己的中小型咖啡连锁品牌原因是一线城市的咖啡品牌供应逐渐饱和，区域市场有更多的市场机会2.新茶头品牌投资咖啡轨道今年咖啡投资领域最大的变化之一是新茶的进入。

如果新茶在创新产品试水阶段停留在咖啡上，进入2022年后，新茶品牌开始加快投资，甚至创立自己的咖啡品牌比如喜茶投资少数派咖啡，甜啦啦创卡小逗，茶颜悦色创鸳鸯央咖啡_蚌埠银泰店卡小逗另一个例子是柠檬季全资控股RUU。

RUU是长沙的连锁品牌咖啡主要分为意大利咖啡特色咖啡和冰摇茶客户单价在1526元之间咖啡+小吃模式，店面面积小，主要是自提和外卖，不提供餐厅服务还有书，烧仙草，投资DOC这个咖啡品牌成立于2019凭借创意特色+店铺模式在长沙开设了20家店铺。

产品以意大利咖啡创意奶咖啡创意果咖啡为主，客户单价在1834元之间新茶饮做咖啡具有天然优势，一方面在产品研发可以借鉴新茶饮的思路，标准化流程更成熟；另一方面在供应链端更具有优势，成本更低。

3.具有供应链优势的品牌更受资本青睐5月，海外华人获得1000万元融资海外华人将咖啡农场与研究意相结合，开设了华侨记忆博物馆咖啡博物馆热带动植物科学研究课程，打造了种植+电子商务+农场+文化+旅游+加工的全产业链模式。

_目前，小洋侨已在重庆北京张家口等地开设线下门店，在天猫小程序等平台上销售5月，优质咖啡供应链公司乐饮创新获得A轮融资近5000万元其模式更倾向于上游，为永普鹰集等优质速溶咖啡品牌提供设备和技术，为JPGTAG永夏咖啡等品牌提供闪光技术和标准化生产设备。

西茶投资的少数咖啡成立于2017是一家烘焙咖啡服务提供商，拥有线下咖啡店FEW和咖啡豆品牌治光师同时，它还有自己的咖啡豆烘焙工厂_随着咖啡行业的成熟和普及，为咖啡品牌提供技术设备和供应链支持的综合性品牌越来越受到关注。

4.大部分均价20元，大部分都有果咖产品经过盘点，我发现2022年获得融资的18个咖啡品牌，大部分都能都在20元左右6月初完成Pre-A轮融资的歪咖啡，聚焦二三线城市，走大众路线产品价格1015元产品线包括咖啡和茶两类，约20个SKU，其中咖啡和非咖啡产品2:1。

FELICITYORIGIN，A轮融资1000万，以果咖为主，包括经典咖啡拿铁美式系列，客户单价在1325元之间，均价在20元左右；此外，还包括奶茶柠檬茶果茶等茶叶系列_此外，许多获得融资的咖啡品牌产品都包括水果咖啡系列Coco.Juliet和当前咖啡菜单；歪咖啡还专注于橙色美国芒果椰子拿铁玫瑰燕麦拿铁等水果咖啡产品。

从店内的创意产品到作为一个品类的崛起，果咖正备受关注5.精品速溶保持热度，智能咖啡品牌崭露头角7月份，以网上销售为主的咖啡品牌小宇宙获得数千万天使+轮融资，其产品主要是立体冻干咖啡块今年4月底推出的精品速溶咖啡品牌花田翠也获得融资。

花田翠主要集中在拿铁品类上，加入茶（花茶果茶等）元素，体现中式风味_一方面，精品速溶轨道上仍有新产品和新模式，另一方面，资本看到了智能咖啡品牌6月，智能咖啡机品牌咖啡翼获得战略融资约1亿元咖啡翼咖啡机可以提供20多种口味的。

咖啡饮料，价格为514元就在去智能咖啡机器人品牌cofe+也获得了两轮数千万元的融资6.用新茶做咖啡似乎更受欢迎我发现很多获得融资的咖啡品牌都是用新茶做咖啡，用创意咖啡出圈长沙的dococ咖啡以一杯别看我拿铁在长沙大受欢迎后橙奶栀夏葡萄包今年的花果山美式超能蕉拿铁蓝椰子拿铁等创新咖啡频频出圈。

_Coco.Juliet6月也完成了A轮融资，咖啡创新结合了结合中国饮食风味和咖啡本身的特点此外，SOBUF八福咖啡RUUFELICITYORIGIN果咖等咖啡品牌也有多种创意咖啡出圈水果气泡牛奶盖等元素的应用与新茶的创意路径相似。

咖啡和新茶越来越相似，咖啡饮料越来越新茶，人们对咖啡的接受度也会很高_资本助推下区域咖啡可能会爆发相比之下，会发现2022年融资数量保持稳定，但融资金额大幅下降，大规模融资几乎没有，符合大环境下资本理性拿钱难的特点。

但不可否认的是，区域连锁咖啡品牌在2022年受到了前所未有的资本追捧一方面，北京上海广州水平较高，产品越来越内卷今资本的目光开始转向长沙江浙等比较具有潜力的新一线二线城市另一方面，全国5-50个中小区域连锁咖啡品牌崛起。

这些品牌扎根本地，知名度高，口碑好，品牌感强，忠实客户群强，甚至有的品牌打磨出更好的商业模式_汕头Cafeｏｎｗａｒｍ在这一轮资本的推动下，区域咖啡品牌可能是最大的赢家一位不具名的茶叶投资者表示，目前进入咖啡，一方面是先占领赛道，另一方面是看重咖啡本身的火爆。

然而，许多业内人士表达了共同的观点：整个咖啡市场处于高热状态，但很少有成功的商业模式具有可复制性许多咖啡品牌面临的实际困境是利润不稳定和模式不确定抓住机遇，快速沉淀，是区域品牌的当务之急2022年区域咖啡品牌将如何发展？我们拭目以待。