法国人常喝的咖啡法语名都是什么？不是拿铁、摩卡也不是卡布奇诺哦~（法国咖啡特点）

文 | 咕咕脑思

【咕咕脑思的一周一唠】

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本期主题介绍

今天咱们就来唠唠「早C晚A」

里的「早C」—— 社畜们的 café

当然，作为一个法语学习账户

我们今天分享给大家的是

法国的咖啡都有哪些？

都有什么特点？

咕咕脑思

 第一类 

 基础款 

① un café 

在法国，常常能听到法国人这样点单：« Un café, sil vous plaît. » 

此时，un café 默认的是小小的一杯浓缩黑咖啡。有时，它还被称为 un petit café, un café simple, un petit noir,  un café express。

图片来源：https://femmesdetunisie.com/espresso-direct-cappuccino-etc-quelle-est-la-difference-entre-tous-ces-cafes/

②café allongé /café long

如果你不喜欢过浓的味道，不妨点一杯 café allongé。

所谓的“长”指的是在冲泡过程中使用更多的水，因此它的味道没有 un café 浓烈。

图片来源：https://www.cartenoire.fr/magazine/conseil-barista/macchiato-cappuccino-cafe-au-lait-latte-flat-white-comment-faire-la-difference

③ café serré

如果你喜欢更浓烈的味道，不妨点一杯 café serré。

与 café allongé 相反，café serré 使用较少的水冲泡，因此味道更浓郁。

图片来源：https://www.pinterest.co.uk/pin/un-caf-serr-et-ristrette-montpellier-montpellier--382806037058942816/

④ café noisette

café noisette 就是在浓缩黑咖啡的基础上，加入了一小丢丢奶。这个时候的咖啡颜色看起来就像榛子一样。

图片来源：https://jeanninebergeron.com/2009/08/cafe-noisette/

 第二类 

 香料款 

如果你更偏爱香香的香味型咖啡，不妨可以尝试：

① un café chocolaté / un café au chocolat

巧克力味咖啡

② un café à la vanille 

香草味咖啡

③ un café au caramel

焦糖味咖啡

④ café à la noisette

榛子味咖啡

图片来源：https://www.auchan.fr/le-temps-des-cerises-cafe-moulu-saveur-noisette/pr-C1493944

 第三类 

 牛奶款 

① café au lait

café au lait 是不少法国人的早餐选择，它是将大杯黑咖啡与热牛奶大约以 1:1 的比例混合而成，所以它既有咖啡香又有奶香。

图片来源：https://foodimentary.com/2017/02/17/february-17th-is-national-cafe-au-lait-day-2/

 第四类 

 可以当作甜品的款~ 

① café frappé

即“咖啡冰沙”，虽然各家店的做法会有所不同，但是基本上都会加入牛奶、香料和奶油。

图片来源：https://cuisine.nessma.tv/fr/recette/2464/desserts/glaces/cafe-glace-facile-et-rapide

② café liégeois 

这其实应该算作甜品而不是咖啡了。以冷咖啡为底，上面铺上冰淇淋和奶油等就完成啦！！ԅ(ˉ﹃ˉԅ) 

图片来源：https://www.flickr.com/photos/nordique/5457507802

③ café viennois 

café viennois 中会加入糖，也属于甜味的咖啡。制作方式很简单，在加糖的咖啡之上加入打发的奶油和可可粉即可。

https://www.cuisineaz.com/recettes/cafe-viennois-79596.aspx

④ café gourmand 

最后一个——“咖啡盛宴”！其实就是在 un café 的基础上， 再附上很多很多的小蛋糕（⺻▽⺻ ）~

图片来源：https://www.pinterest.com/pin/569705421587798627/

越往后介绍越丰盛

咋感觉早C

已经从痛苦转变成了幸福呢 ???

（⺻▽⺻ ）hhhhh

吃货的真的是十分容易满足了

手捧一杯早C

大家勇敢地奔赴生活吧！

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