咖啡店的酒水单（咖啡店流水）

1.咖啡厅酒水单设计

一家咖啡店的菜单不只是拿来给客人点餐用的，更是决定了一家店的定位、风格、消费客层，甚至是投资金额的一大指标事实上，决定了一家店的酒水单，也就决定了一家店的经营风格，就是这家店的定位，是要开一家以卖咖啡为主、以饮料为辅的咖啡专卖店，还是兼卖简餐的简餐咖啡店，或者是咖啡、饮料、餐点、蛋糕、烘焙面包样样都要卖的复合式咖啡店。

2.咖啡店流水账怎么做

咖啡店酒水单的设计原则：

3.咖啡店有酒吗

①，印刷清晰，版面整齐清洁②，内容完整，叙述明确、简要③，定价合理，标价确实④，设计精美，突出特色根据店面所在区域推出合适的产品：

4.咖啡馆自带酒水

①，住宅区，以现做的餐点、饮料最适合因为住宅区是针对家庭成员的客人，方便全家聚会或家中不开伙的情况，不但口味要好，也要以现做的品质才能满足一家人的嘴②，商业区，针对上班族的商业快餐，用餐时间有限，可以几种调理包食品搭配几样现做的餐点可供选择，下午则需有来开会、洽淡可点用的下午茶、小点心、蛋糕、松饼等。

5.咖啡店卖酒吗

③，学校区，以学生为主要消费群，最好推出便宜又大碗的餐点，可以吃得饱，选择性有多除了各式花式饮品外，卤味面、牛肉面及油炸的茶点、比萨、冰激凌等都合适④，观光区、郊区，除了观光区内特有的名产、特色食材之外，可以选择现钞的快餐采用中菜西吃的方式，出餐的速度要块。

6.咖啡馆有酒喝吗

针对下午茶的组合，各式花式饮品加点心也是热销产品，选择多样化才能吸引客人上门⑤，商场区，通常商场区周围会有上班族，除适用于商业区的搭配外，可以让逛街的人们歇歇脚的下午茶组合也不错，可推出以女性顾客为主的蛋糕、点心、花茶、养生茶等

7.咖啡店支出

日常咖啡馆里的菜单展示：

8.咖啡馆怎么结账

①，吧台式直观菜单这类菜单在星巴克这类的商务类型咖啡馆中极其多见，这类菜单的好处是顾客能够非常直观地看到我们的产品项目，点单速度快，直观，这对于人流量大的商务类型咖啡馆来说是十分必要的同时，这种直观的菜单，制作工艺除了采用塑胶板、金属外，还可以用黑板的方式，不但能直观地让顾客看到我们的核心产品，还能有效地提升店铺专业形象。

9.咖啡馆卖酒吗

②，门前促销菜单我们时常看到在咖啡馆门口摆放各类型的促销型菜单，内容一般不是很丰富，但绝对应该是亮点和主打尽量不要选用传统喷绘式的海报架方式，一来更新慢，二来这样的印刷品总给顾客一种“店家经营诚意不足”的印象。

10.咖啡馆有酒吗

首选是黑板，或者手绘海报，十分有助于提升店铺的形象，而且其随机多变，应时应景，促销效果理想！

③，台面促销菜单。在桌面上摆放一个小的桌牌，展示一些季节促销的内容，并时常有规律地更换，也有助于提升店铺的业绩，同时也丰富了手持菜单项目。

④，手持菜单一般为纸制的印刷品，现在也出现了更为先进的电子菜单但是对于中小型咖啡馆而言，个性的手绘手持菜单，或者自制手工菜单，更具特色，让人感到这不仅仅是菜单，更重要的是能看到店家的用心经营，生意自然也容易做出起色！。