零基础咖啡小白如何选购咖啡豆？如何保存？（生咖啡豆怎么自己处理）

1.生咖啡豆的选择和保存

查看咖啡豆是否新鲜的方法很简单，一般将咖啡豆有浅度烘焙和深度烘焙方式，两种烘焙方式的咖啡豆新鲜时呈现的状态是不一样的浅烘焙咖啡豆颜色较浅，刚出锅新鲜浅度烘焙的咖啡豆表面没有油份，放置一段时间后咖啡豆表面开始出油，浅度烘焙的咖啡出油的就已经表示需要尽快饮用完了。

2.咖啡豆应该怎么保存

深度烘焙的咖啡豆颜色较深，刚出锅新鲜深度烘焙的咖啡豆表面有油份，放置一段时间后咖啡豆表面的油被吸入豆子内部，不新鲜的深度烘焙的咖啡豆表面就没有油了闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳看：好的咖啡 豆形状完整、个头丰硕。

3.咖啡豆怎么样保鲜最好

反之则形状残缺不一压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出 色：一般深色带黑的咖啡豆，煮出来的咖啡具有苦味颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味，当然也不是完全这样的，根据豆子品种也有差异好的咖啡豆：形状整齐、色泽光亮。

4.咖啡生豆如何储存

不好的咖啡豆：形状不一，且个体残缺不完整冲煮后淡香，不够甘醇研磨：新鲜咖啡豆因为有较强的静电和油脂，研磨时易粘附在磨豆机的出口上冲煮：新鲜咖啡豆冲煮时泡沫很丰富，泡沫会与咖啡渣分层如何挑选咖啡豆？步骤一：选择新鲜味美的豆子

5.咖啡豆如何保存时间

选择会妥善保存咖啡豆的咖啡馆或商店，把咖啡豆放在日晒处或肮脏的容器中都是不可取的，正确方法是放在阴凉处密封保存步骤二：咖啡豆烘焙好后最好一周内使用完毕购买刚出炉的新鲜豆，少量购入的原则是上策否则一次购买太多，放久了便会失去原味，以克为单位算的话，一次买250克算是经常又实惠的份量。

6.咖啡豆如何保存孟新鲜久一些

步骤三：妥善保存咖啡豆才不失风味烘焙豆的保存期限，在常温下最久大约可放置2-3周，但需让它尽可能不接触空气，且放在密闭容器中若超过3星期以上，最好完全密封好后，放入冰箱中保存，用密封罐保存不但品质衰退速度是平常的一半以下，如果则可保证每次都可以喝到美味的咖啡，但是要注意的是每次拿出来以后要等咖啡到了室温再打开密封罐，否则因为温差更容易吸水变质。